Традиции хлебопечения в нашем регионе продолжают жить и развиваться благодаря как крупным предприятиям, так и небольшим локальным производствам.
Одним из ярких примеров является ПО «Хлебозавод» в Хвастовичах. Благодаря поддержке Минсельхоза, завод модернизировал свои производственные мощности, обновил автопарк, расширил ассортимент продукции и укрепил свои позиции на рынке. Это позволило сделать продукцию более доступной даже для жителей удалённых сёл.
В настоящее время наблюдается растущий интерес к локальным производителям хлеба.
В связи с этим с 2026 года будет запущена новая программа поддержки агропромышленного комплекса — гранты на открытие сельских мини-пекарен.
Пекарни, производящие не более 3 тонн хлеба в сутки, смогут получить финансирование до 5 миллионов рублей на приобретение оборудования и транспорта.
Для тех, кто только планирует открыть мини-пекарню, также предусмотрены гранты от федерального Министерства сельского хозяйства.