⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для теста: ⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- яйца-4 шт.,
- масло растительное-100 мл.,
- мука - 350 гр.,
- морковь - 400 гр.,
- сахар - 100 гр.,
- разрыхлитель -2 ч. ложки,
- цедра 3-х апельсинов,
- орехи грецкие - 200 гр.,
- соль, ванилин по вкусу.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для крема:
- сливочный сыр(маскарпоне)-500 гр.,
- сливки -250 мл.,
- сахарная пудра - по вкусу,
- ваниль по вкусу.
приготовление:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Взбиваем яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавляем масло,корицу, цедру апельсина, сырую морковь (на терке или в блендере), муку с разрыхлителем,мелко порубленные орешки, ваниль.Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 50 минут. Далее делим бисквит на 3 части!
Завернуть остывшие коржи в пищевую пленку и убрать на несколько часов в холодильник.
Крем: взбиваем сливки, добавляем пудру,щепотка соли,
сыр и ваниль!
Каждый корж промазываем кремом, а затем и весь торт. Украшаем на свой вкусу. Охлаждаем. Подаем на стол порционно к чаю и т.д.