Основатель ресторанного холдинга Ginza Project Вадим Лапин скончался после продолжительной борьбы с онкологическим заболеванием. Холдинг управлял рядом известных заведений общественного питания, включая рестораны премиум-класса в Москве и регионах России. Одной из знаковых инициатив холдинга была реновация Московского рынка в Казани, преобразованного в современный гастрономический центр. Автор: Ариана Ранцева