Молочная продукция в Свердловской области продолжит дешеветь до середины 2026 года. По словам владельца Талицкого молокозавода Юрия Окунева, основной причиной стал спад потребления на 1,5% после резкого подорожания в конце прошлого года. Жители региона начали чаще заменять молоко более доступными источниками белка, такими как яйца и мясо птицы. На рынок также давит серьезный профицит сырья. Из-за укрепления рубля экспорт продукции замедлился, а внутренние склады оказались переполнены товарами российских и белорусских производителей. В результате закупочные цены на сырое молоко вплотную приблизились к себестоимости, что ставит местных аграриев в тяжелое положение. Напомним, в октябре 2025 года рост цен на пастеризованное молоко составил 14,1%, что почти вдвое превысило уровень инфляции. Текущее снижение стоимости эксперты называют вынужденной коррекцией, вызванной затовариванием рынка и общемировым трендом на удешевление молочных жиров. Латников будет меньше доить коров и чаще появля
🌟Свердловские молочники готовятся к обвалу цен из-за потери интереса покупателей
СегодняСегодня
~1 мин