Утром 16 января в Петербурге на 61-м году жизни скончался основатель всемирно известного ресторанного бренда Ginza Вадим Лапин. Причиной смерти стала агрессивная форма онкологии.
Бизнесмен умер в больнице «Белоостров». О месте и времени прощания будет сообщено дополнительно.
- Ginza Project продолжит работу, сохраняя стратегический курс и ценности, заложенные основателем, - заявили в соцсетях бренда.
Управление компанией переходит к сыну основателя - Марку Лапину.
Вадим Лапин стал одним из главных новаторов на петербургском гастрономическом рынке. Выпускник Ленинградского инженерно-экономического института, он начинал с продажи европейских продуктов, затем занялся импортом брендов одежды. Поворотным моментом стал 2003 год, когда он открыл в Петербурге первый ресторан японской кухни Ginza.
Заведение положило начало целой империи. Сегодня Ginza Project объединяет более сотни ресторанов в России - в Петербурге, Москве, Сочи, Ростове-на-Дону, Туле - и за рубежом, включая Лондон, Баку и Батуми. С 2018 года группа также активно развивает гостиничный бизнес под брендом Ginza Hotels & Apartments.
Комсомолка на MAXималках - читайте наши новости раньше других в канале @truekpru