Сладкая пена, ложка, ощущение праздника и обязательное «это полезно».
Кислородные коктейли — один из самых живучих wellness-мифов из советского прошлого. Сегодня они снова на пике: фитнес-клубы, спа, «кислородные бары» и даже домашние наборы. Но действительно ли мы «пьём кислород» — или просто красиво едим воздух? В 1960-х годах в СССР искали способы бороться с гипоксией. Так появилась идея энтеральной оксигенотерапии — доставки кислорода через желудок. Сначала это делали зондом (не самый приятный опыт), позже придумали более человечный формат — пену.
Так родился кислородный коктейль: медицинский O₂ + сладкая основа + пенообразователь (чаще всего солодка). Пена на 80–90% состоит из кислорода, остальное — сок, сироп или травяной настой. Солодка добавляется не ради магии, а ради пены: она отлично взбивается. Правда, у неё есть побочки — при злоупотреблении может повышать давление и вызывать отёки. Об этом редко пишут на табличке у стойки. Легенда гласит: кислород из коктейля всасываетс