Энергетические напитки: что на самом деле скрывается за эффектом бодрости Энергетики давно стали частью повседневной жизни: их пьют, чтобы проснуться, выдержать насыщенный рабочий день или зарядиться перед вечеринкой. Но что мы знаем о них на самом деле? Разбираем правду и мифы, объясняем, как работают энергетики, и говорим о возможных рисках. Как работают энергетики: главные компоненты Основу большинства энергетических напитков составляют: * кофеин — стимулирует ЦНС, повышает концентрацию и бодрость (в среднем 80–160 мг на порцию); * таурин — аминокислота, которая, по заявлениям производителей, улучшает обмен веществ (обычно 1000 мг на банку); * сахар или сахарозаменители — дают быстрый прилив энергии (до 50 г сахара на 500 мл); * *витамины группы B *— участвуют в энергетическом обмене, но не создают энергию сами по себе. Эффект наступает через 15–30 минут и длится 1–3 часа, после чего часто наступает спад — усталость и сонливость. Мифы и реальность: что правда, а что — нет? «Энергети