Если еще несколько лет назад гурманские ароматы воспринимались как нечто нишевое и «на любителя», то сегодня они уверенно вышли в мейнстрим. Вишня, карамель, ваниль, фисташка, кофе, взбитые сливки — так называемые «съедобные» парфюмы появляются все чаще и все больше в неожиданных интерпретациях.
Разбираемся, почему именно сейчас гурманика стала одной из самых заметных парфюмерных тенденций.
Гурманика больше не просто про «вкусненький десерт»
Фото: freepik.com
Современные гурманские ароматы сильно отличаются от тех, что мы помним по 2000-м. Тогда это была откровенная сладость — сахар, ваниль, шоколад без полутонов. Сегодня гурманика стала умнее и сложнее.
Парфюмеры все чаще добавляют соленые, дымные, алкогольные ноты и работают с эффектом «несладкого съедобного».
В результате аромат не пахнет пирожным, мы встречаем композиции даже с нотами зеленого горошка, свеклы или имбиря.
На ЯПокупаю можно шопиться! Стильные ароматы собраны на одной странице.
«Съедобные» ароматы снижают тревожность
Один из ключевых факторов популярности гурманских ароматов — психология. В периоды неопределенности люди интуитивно тянутся к тому, что дает ощущение безопасности.
Запахи еды снижают тревожность и ассоциируются с домом и заботой.
Гурманику легко «продать» через соцсети
Гурманика легко визуализируется, ее просто «продавать» через эмоцию. Тренд на съедобные ароматы активно подогревается визуальной культурой. В соцсетях это стало отдельным жанром.
Я, как аромастилист, очень часто встречаю запрос «хочу парфюм с шоколадом и алкоголем» или «есть что-то с нотой воздушной кукурузы?»
Гурманика в тренде и набирает обороты, еще и потому, что эти ароматы понятные, знакомые — все знают, как пахнет свежеиспеченный хлеб. Они дают ощущение комфорта и безопасности.
Топ-6 небанальных гурманских ароматов в 2026 году
1. Suol Perfumes — Smth belled
2. Serge Lutens — Bapteme du feu
3. L'Artisan Parfumes — Vetiver Ecarlate
4. Comme des Garcons — Rouge
5. Xerjoff — Naxos
6. Mancera — Amore Caffe
Как видите, гурманика может быть суперразной, самое главное — слышать себя и не бежать бездумно за трендами.
Читайте также:
5 деликатных парфюмов в стиле «тихая роскошь»
7 ароматов из 90-х, которые стали шедеврами: рассказывает парфюмерный эксперт Ирена Казаку