Сеть ресторанов Xibei закроет более 100 заведений из-за кризиса после скандала с полуфабрикатами

Этот материал с сайта Чжунго 24.

Китайская сеть ресторанов Xibei, специализирующаяся на кухне северо-западного региона, объявила о закрытии 102 заведений в первом квартале 2026 года. Это составляет почти треть от общего числа её объектов по всей стране. Под сокращение попадёт около 4 тысяч сотрудников.

Решение основатель компании Цзя Гоулун объяснил затяжным кризисом, вызванным скандалом в сентябре 2025 года. Тогда популярный китайский инфлюенсер Ло Юнхао обвинил сеть в продаже блюд из полуфабрикатов по завышенным ценам. Xibei опровергла обвинения, заявив, что блюда, поставляемые с централизованных кухонь сети, не являются полуфабрикатами в классическом понимании. Однако это объяснение не убедило многих потребителей, что привело к потере доверия и оттоку клиентов.

Несмотря на попытки исправить ситуацию — ребрендинг меню, агрессивные рекламные акции и льготы для сотрудников — восстановить продажи удалось лишь временно. По словам Цзя Гоулуна, с момента скандала ни один ресторан сети не работал прибыльно, а совокупные убытки превысили 500 млн юаней (около 72 млн долларов США). Дополнительное давление на бизнес оказала высокая арендная плата в крупных городах.

Закрытие затронет в основном рестораны в мегаполисах: 19 заведений в Шанхае, 10 в Пекине, 8 в Шэньчжэне и 5 в Гуанчжоу. Уволенные сотрудники получат компенсации в соответствии с трудовым законодательством. Владельцам предоплаченных карт лояльности предложат либо использовать их в оставшихся ресторанах Xibei, либо вернуть деньги.

Этот случай highlights растущую чувствительность китайских потребителей к качеству и прозрачности в сфере общественного питания, а также влияние социальных медиа на репутацию брендов. Кризис Xibei также отражает более широкие challenges, с которыми сталкивается ресторанная индустрия Китая, включая высокие операционные издержки и жёсткую конкуренцию.

Полный текст расположен на сайте Чжунго 24 по ссылке Сеть ресторанов Xibei закроет более 100 заведений из-за кризиса после скандала с полуфабрикатами.

Подпишитесь на наш канал в Telegram и страницу Вконтакте, чтобы оставаться в курсе событий, происходящих в Китае.