Экспресс-салат из капусты

Экспресс-салат из капусты

Экспресс-салат из капусты

• Основа: Тонко нашинкованная белокочанная или пекинская капуста.
• Добавки: Натертая морковь, зелень.
• Заправка: Соль + сахар + уксус/лимонный сок + растительное масло. Помять капусту руками, чтобы она дала сок и стала мягче.
• Совет: Можно добавить яблоко, клюкву или изюм для вкуса.

Секреты скорости:

1. Используйте готовые продукты: консервы, копченую курицу, сыр, вареные яйца (можно сварить вкрутую заранее и хранить в холодильнике).
2. Купите готовые смеси: салатные миксы, нашинкованную капусту, морковь по-корейски.
3. Приготовьте заправку впрок: смешайте оливковое масло, горчицу, мед, лимонный сок и храните в бутылочке в холодильнике.
4. Не бойтесь резать крупно: это экономит время и выглядит аппетитно.

Какой салат вам больше по душе? Если у вас есть конкретные продукты, которые нужно использовать, скажите — подберу рецепт под них!

APPETITIK