В Саратовской области в 2025 году проверили около 700 проб молочной продукции. По данным Россельхознадзора, в 31 образце выявлены признаки фальсификации. Нарушения зафиксированы в сливочном масле, ультрапастеризованном молоке и другой продукции: обнаружены растительные жиры (фитостерины), сорбиновая кислота в масле, а также несоответствие состава в молоке. В ГОСТовской продукции одного из саратовских производителей подтвердили замену молочного жира растительным. Ветеринарные сопроводительные документы на такие партии аннулированы, изготовителю вынесено предостережение. ▫️САРАТОВ ОНЛАЙН ▪️ЭНГЕЛЬС ОНЛАЙН 📲 Мы в мессенджере MAX
В саратовском сливочном масле выявили растительные жиры и нарушения состава
В Саратовской области в 2025 году проверили около 700 проб молочной продукции. По данным Россельхознадзора, в 31 образце выявлены признаки фальсификации.
Нарушения зафиксированы в сливочном масле, ультрапастеризованном молоке и другой продукции: обнаружены растительные жиры (фитостерины), сорбиновая кислота в масле, а также несоответствие состава в молоке. В ГОСТовской продукции одного из саратовских производителей подтвердили замену молочного жира растительным.
Ветеринарные сопроводительные документы на такие партии аннулированы, изготовителю вынесено предостережение.
