### Ингредиенты:
Для котлеты:
- 500 г говяжьего фарша
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки черного перца
- 1 ч. ложка паприки (по желанию)
- 1 ч. ложка чесночного порошка
Для бургера:
- 4 булочки для бургера
- 4 ломтика сыра (чеддер или другой по вкусу)
- 1 помидор, нарезанный кольцами
- Листья салата
- 1/2 красного лука, нарезанного кольцами
- Кетчуп и майонез по вкусу
### Приготовление:
1. Приготовление котлет:
- В глубокой миске смешайте говяжий фарш с солью, перцем, паприкой и чесночным порошком. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Сформируйте из фарша котлеты толщиной около 1.5 см. Сделайте небольшое углубление в центре каждой котлеты, чтобы они не поднимались при жарке.
2. Обжаривание котлет:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Обжаривайте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не приобретут золотистую корочку и не станут полностью приготовленными. За 1-2 минуты до готовности положите на каждую котлету ломтик сыра, чтобы он расплавился.
3. Подготовка булочек:
- Разрежьте булочки пополам и слегка поджарьте их на сковороде или гриле до золотистой корочки.
4. Сборка бургера:
- На нижнюю половинку булочки положите листья салата, затем котлету с расплавленным сыром, кольца лука и помидора. Добавьте кетчуп и майонез по вкусу.
- Накройте верхней половинкой булочки.
5. Подача:
- Подавайте бургеры горячими, можно дополнить картофелем фри или овощами.
Приятного аппетита! Этот бургер будет отличным выбором для домашнего ужина или вечеринки.
#еда #бургер #вкусный бургер # вкусная еда