Жители Ростовской области за последний год столкнулись с заметным удорожанием продуктов питания, что отражают данные Росстата. Средняя стоимость килограмма говядины за этот период выросла на 14%, или на 80 рублей, с 578 до 658 рублей. Аналогичная динамика наблюдается и по пшеничному хлебу: килограмм хлеба стал стоить 105 рублей вместо 92, что также составляет рост на 14%.
Сильнее всего в процентном выражении подорожала мороженая рыба: килограмм неразделанной рыбы в январе 2025 года стоил в среднем 273 рубля, а сейчас его цена достигает 313 рублей, что почти на 15% выше прошлогоднего уровня. Схожий рост цен зафиксирован на свинину и охлажденную курицу: килограмм свинины подорожал с 383 до 427 рублей (около 12%), а охлажденной курицы — с 207 до 228 рублей (10%). Копченая колбаса и маргарин прибавили примерно 11% к стоимости, однако в абсолютном выражении маргарин подорожал на 28 рублей, а колбаса — почти на 73 рубля.
В то же время часть продуктов продемонстрировала значительное снижение цен. Рекордсменом по падению стала курица: килограмм куриных яиц подешевел на 36 рублей, с 121 до 85 рублей, что составляет около 30%. Белокочанная капуста упала в цене на 24% (с 48 до 37 рублей за килограмм), шлифованный рис снизился на 21 рубль, до 86 рублей за килограмм (около 20%), а картофель подешевел на 17%, с 61 до 51 рубля. Сахар