☕️ В Москве и в городах-миллионниках сокращается число классических кофеен (где можно купить кофе, десерты и провести время за столиком). Количество таких заведений в Москве сократилось в 2025 году на 12% – до 2,5 тысячи объектов. При этом число точек с кофе навынос растет. Собственно они и ритейлеры, которые также предлагают кофе навынос и «убивают» формат. «С января 2025 года по январь 2026-го количество точек с кофе навынос в Москве увеличилось на 5% – с 3,9 до 4,1 тысячи объектов. В эту категорию входят небольшие форматы без посадочных мест или с минимальной зоной ожидания. За тот же период число кофеен, где можно не только купить напиток, но и посидеть, перекусить, взять десерт, уменьшилось на 12% – до 2,5 тысячи заведений», - рассказали в 2ГИС. «Московский рынок кофеен вошел в фазу жесткой коррекции. Закрытия точек действительно участились, но они связаны не с падением спроса, а с ростом издержек и ужесточением требований к экономике. Рынок становится более зрелым: уходят слаб
В Москве и в городах-миллионниках сокращается число классических кофеен (где можно купить кофе, десерты и провести время за столиком
16 января16 янв
1 мин