С началом 2026 года россияне столкнулись с существенным повышением цен на широкий спектр товаров и услуг. Эксперты связывают данное явление с рядом ключевых экономических факторов, среди которых: Эти процессы затронули буквально каждую сферу жизнедеятельности граждан, начиная от ежедневных покупок продуктов питания и заканчивая крупными приобретениями недвижимости и автомобилей. Одним из первых признаков инфляции стало резкое повышение цен на продовольственные товары. Управляющий партнер компании Agro and Food Communications Александр Панченко отметил, что январский скачок цен на продукты питания вызван возвращением цен на традиционные новогодние товары (салаты оливье, сельдь под шубой и прочие ингредиенты) к обычному уровню после праздников. Дополнительно значительный вклад внесла общая экономическая обстановка, связанная с изменением налоговой нагрузки. Самые пострадавшие категории продуктов: Повышение НДС также оказало прямое воздействие на расходы предприятий пищевой промышленности