Новое исследование ученых из Ливерпульского университета указывает на возможную связь между резким повышением уровня сахара в крови после еды и риском развития болезни Альцгеймера. Результаты показывают, что именно постпрандиальный уровень глюкозы может играть важную роль в долгосрочном здоровье мозга. В течение многих лет научные работы связывали гипергликемию, диабет второго типа и инсулинорезистентность с когнитивным снижением и деменцией. Однако механизмы этого влияния оставались не до конца понятными. В новом исследовании внимание сосредоточили на том, как организм реагирует на прием пищи. Авторы проанализировали генетические и медицинские данные более 350 тысяч участников в возрасте от 40 до 69 лет из базы UK Biobank. Использовались показатели уровня глюкозы натощак, инсулина и сахара в крови через два часа после еды. Для оценки причинно-следственных связей применили метод менделевской рандомизации. Анализ показал, что у людей с более высоким уровнем сахара после еды риск болезни
Ученые: скачки сахара после еды повышают риск болезни Альцгеймера
3 дня назад3 дня назад
2282
1 мин