В разные времена я выращивала разные сорта баклажанов. Какие-то удавались хорошо, какие-то откровенно плохо) Ведь не станешь же хвалить сорт или гибрид, который за весь сезон три синеньких принес? Но список неудавшихся я даже не упомню, а вот хорошими с удовольствием поделюсь.
Сразу напишу все вводные: регионы выращивания – Иркутская область и Красноярский край, место высадки – открытый грунт, грядки высокие (приподнятые над землей), где земля прогревается рано и никогда нет застоя воды.
Илья Муромец
Сеяла на рассаду в феврале и по сравнению с другими сортами он сразу выглядел крепче и рос быстрее.
Когда высаживала в теплицу, рассаду можно было отличить визуально даже без бирок. Крепкие мощные кусты прямо рвались из стаканчиков в землю.
Высаживала 20 мая, а первые «поленья» срывала на еду в первых числах августа. Про поленья это муж пошутил, когда увидел, как я с охапкой синеньких выхожу из теплицы.
Плоды очень крупные, до 40 сантиметров длиной. Диаметр до 10 сантиметров. Максимальный вес баклажана – до 700 граммов!
Выращивала в теплице. Потом полностью отказалась от нее – не нравится паутинный клещ, который 100% будет поражать листья и придется все лето бегать вокруг кустов с опрыскивателем.
Боровичок
Крепенький и сильный баклажан, на котором растут крупные шаровидные плоды с фиолетовой кожицей. Сорт среднеспелый, от всходов до технической спелости первых плодов проходит 110 дней.
У нас в Сибири успевает вырастить три яруса плодов. Мякотка без горечи.
Сибирский скороспелый
Посевы у меня были поздними. Только в марте добралась до семян и сеяла одновременно и перцы, и баклажаны. Однако это совсем не повлияло на качество рассады, все прекрасно успело нарасти и дать урожай уже к концу июля.
Кусты невысокие – не более 70-80 см. Растут без опоры, и складывается такое ощущение, что сами плоды служат подпорками. Зреющие баклажаны зарываются в грунт и приподнимают ветви куста.
Плоды длинненькие, но не такие палки, как у Ильи Муромца.
Король Севера
Один из моих любимчиков – удается всегда. Мощный куст высотой 60-70 см с ярко-фиолетовым стеблем. Плоды вытянутые, цилиндрические, максимальная длина 40 см. Вес достигает 300 г. Кожица тонкая, глянцевая, блестящая, темно-фиолетового цвета. Мякоть белая, не горчит. Практически все цветы дают завязь.
Северянин
Выращивала в ОГ. Сеяла 15 марта.
Там же, в этом видео виден и другой сорт Баклажановое дерево с длинными большими плодами. Тоже очень хорош, понравился.
Каждый год кроме какого-нибудь проверенного сорта я сею и что-нибудь новенькое. Живу в Сибири и на меня прям магически действуют названия, в которых звучит Север, Сибирь и все такое прочее) Поэтому и в этом сезоне скорее всего выберу пару новичков с сибирским характером.
Р.С. Баклажаны больше всего люблю именно так – на гриле, чуть подпеченными.