Всем привет! Многие, думаю видели интересный рецепт салата оливье от Басты. Многие его уже попробовали. Я также решил не отставать, сейчас приготовим и попробуем.
Для приготовления нам понадобятся:
- Морковь отварная — 2-3 шт.
- Яйца вареные вкрутую — 4-5 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Соленый огурчик — 1-2 шт.
- Колбаса вареная (или ветчина) — 200 г
- Голландский сыр (можно заменить другим твёрдым сортом) — 300 г
- Консервированный зелёный горошек — 1 банка (~300 г)
- Майонез и сметана
Способ приготовления:
1. Морковь заранее отварите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Положите в большую салатницу.
2. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте кубиками, добавьте к моркови.
3. Огурцы свежие и соленые промойте, обсушите и нарежьте маленькими кубиками, отправьте в общую миску.
4. Колбасу нарежьте такими же аккуратными кубиками и соедините с остальными компонентами
5. Весь сыр (около 300 граммов) натрите на крупной терке или нарежьте маленьким кубиком и добавьте к общей массе.
6. Откройте банку зеленого горошка, слейте жидкость и добавьте горошек в салат.
7. Равные части майонеза и сметаны смешайте до однородности. Заправьте салат и аккуратно перемешайте.
Вот такое вот интересное и вкусное Оливье "Василье" у нас получилось)). Надеюсь вам тоже понравиться. Спасибо!