Рецепт курицы под соусом терияки

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 2 ст. ложки растительного масла
• 4 ст. ложки соуса терияки
• 2 зубчика чеснока (по желанию)
• 1 ст. ложка свежего имбиря (по желанию)
• 1 ст. ложка кунжутных семечек (для подачи)
• 2-3 зелёных луковицы (для подачи)

Приготовление:

1. Подготовка курицы: Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки (примерно 2-3 см).
2. Маринад: В глубокой миске смешайте куриные кусочки с соусом терияки, нарезанным чесноком и имбирём. Дайте замариноваться на 15-30 минут.
3. Обжарка: Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Выложите замаринованную курицу и обжаривайте до румяной корочки, примерно 5-7 минут. Важно не перегружать сковороду, чтобы курица не варилась, а жарилась.
4. Готовность: Когда курица будет готова (внутри не должно быть розового), добавьте оставшийся соус терияки и пропитайте курицу, обжаривая её ещё 2-3 минуты.
5. Подача: Подавайте курицу, посыпав кунжутными семечками и нарезанными зелеными луками. Это блюдо отлично сочетается с отварным рисом или овощами на гарнир.

Приятного аппетита!