Ингредиенты:
- 4-5 клубней картофеля
- 300 г сосисок (или колбасы)
- 200 г тертого сыра (моцарелла, чеддер или другой по вашему вкусу)
- 1 луковица (по желанию)
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Специи (например, паприка, орегано) по желанию
- Зелень для подачи (петрушка или укроп)
Инструкция:
Приготовление картошки:Разогрейте духовку до 200°C (390°F).
Картофель тщательно вымойте вырезать сердцевину(можно оставлять кожуру, если она тонкая и чистая).
Приготовление сосисок и лука:
Нарежьте сосиски кружочками или полосками.
Если используете, нарежьте лук полукольцами.
Смешивание ингредиентов:В Подготовленный картофель выложить нарезанные сосиски и лук.
Добавьте оливковое масло, соль, перец и по желанию специи.
Выпекание:Выложите картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазанный растительным маслом.
Запекайте в разогретой духовке в течение 30-40 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким и золотистым.
Добавление сыра:Выложите тертый сыр поверх картошки и сосисок и верните в духовку. Выпекайте еще 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
Подача:Дайте запеченной картошке немного остыть, затем посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!