Ингредиенты: Слоеное тесто Вишня - 250 гр 2 ст.л сахара 0.5 ст.л крахмала Крем: 2 яйца 10 гр ванильного сахара 40 гр крахмала 400 мл молока 50 гр сливочного масла Приготовление: 1. Тесто слегка раскатать, разделить пополам и отправить выпекать на 25-30 минут при 190 градусах. Остывшие пласты разрезать пополам как на видео. С нескольких верхушек снять корочку и перемолоть в крошку. 2. Для начинки уварить на среднем огне вишню с сахаром и крахмалом в сотейнике до загустения. Убрать в холод. 3. Для крема смешать в сотейнике все ингредиенты и добавить тёплое молока. Уваривать на среднем огне до загустения, в конце снять с огня и добавить сливочное масло. 4. Собираем торт, чередуя слои, в конце смазываем кремом боковые стороны и посыпаем крошкой из теста. Приятного аппетита!