После продолжительного перерыва решил опять начать вести канал 👀, в новом 2026 году, новое название, новые темы, новые взгляды.
В новой подборке Кухня будут мои кулинарные заметки с фото-рецептами Паназиатской кухни, в основном супов, приготовленных лично, а также разные обзоры.
Опираясь на мой опыт и заметки, вы сможете самостоятельно прикоснуться к Паназиатской кухне.
Ваши лайки 👍 и подписки будут мне приятны, хоть и делаю я этот проект для себя.
Рецепты национальной кухни, для удобства, будут отмечены национальным флагом в названии.
Мне интересны супы Японии, Китая, ЮВА, поэтому основной упор будет на них. В конце этой статьи будут подборки моих рецептов для удобства навигации по каналу.
Буду готовить в домашних условиях руками далеко не повара, лаовая, гайдзина и фаранга 😁 как классические супы Паназиатской кухни, так и по мотивам, различные экономные их вариации, а также блюда "карательной кулинарии" из лапши быстрого приготовления и бичпакетов, кубиков и различных добавок 😋
Нет, это не переориентация канала в кулинарный, нет, в настоящее время живые кулинарные каналы умирают, их заменяют горе-фуд-блогеры и вездесущий и всезнающий ИИ, который рисует фото продуктов и готовых блюд 😡 почти не отличимых от настоящих профессиональных фотографий, генерирует съедобные и не очень рецепты 🤬, создаёт новые, компилируя гигантские объемы информации.
Это попытка попробовать новое, испытать себя 💪 в новом хобби, своего рода это специфические заметки с фото, основанные на личном опыте, без фейковых ИИ фото и текста.
Все фото мои авторские, созданы мною на обычной кухне на телефон, на одной и той же рабочей столешнице, просто и без изысков, как в жизни, а не постановочные, где рассыпано полкило специй вокруг и валяется зелень и прочие овощи.
И у меня всегда рядом вилка как главный прибор для поедания лапши, ложкой особенно ее не поешь, а палочками... ну вы поняли в общем.