Бывает так: приходишь домой уставший,
есть хочется, а стоять у плиты совсем не тянет.
В такие моменты меня всегда выручает один простой ужин — готовится быстро, продукты самые обычные, а получается вкусно и сытно.
Делюсь рецептом, который не раз спасал в будние дни.
🛒 Что понадобится (всё простое)
- картофель — 4–5 шт.
- яйца — 2–3 шт.
- лук — 1 шт.
- сыр (любой) — по желанию
- соль, перец — по вкусу
- растительное масло
👉 Если нет сыра — можно без него, будет тоже вкусно.
🍳 Готовим быстро
1️⃣ Картофель чистим и режем тонкими кружочками или соломкой.
2️⃣ Лук нарезаем полукольцами.
3️⃣ Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла.
4️⃣ Выкладываем картофель, солим, жарим 7–8 минут до румяности.
5️⃣ Добавляем лук, перемешиваем, жарим ещё 3–4 минуты.
6️⃣ Вбиваем яйца, слегка перемешиваем.
7️⃣ По желанию посыпаем тёртым сыром и накрываем крышкой на 2–3 минуты.
Готово 👍
✅ Почему этот рецепт выручает
- продукты почти всегда есть дома;
- не нужна духовка;
- готовится быстро и без заморочек;
- можно накормить всю семью.
💡 Полезный совет
Если есть:
- колбаса / ветчина — добавьте к картошке
- зелень — будет ещё вкуснее
- остатки курицы — получится полноценный ужин
Этот рецепт легко подстраивается под то, что есть под рукой.
📌 Итог
Когда нет времени и сил, не обязательно заказывать доставку.
Иногда самый простой ужин оказывается самым вкусным.
👉 Сохраните рецепт, он точно выручит.
Подписывайтесь на канал «Быстро и вкусно» — дальше будет ещё больше простых рецептов на каждый день 🍳