Самая частая жалоба на замере в Тюмени звучит так: «Поставили вытяжка для кухни “по акции”, а на сковороде жаришь — и запах стоит в коридоре, и гул как у пылесоса». У нас длинная зима, окна чаще закрыты, проветривание короткое — и если вытяжка слабая или неправильно подобрана, все “ароматы” остаются в квартире. Плюс логистика по технике в 2025–2026 часто такая: берут то, что есть в наличии, не проверяя цифры по м³/ч и реальную схему монтажа под шкаф.
Какую вытяжку лучше ставить в типовой квартире: считаем мощность по объему
Я всегда начинаю с простой математики, потому что дизайн — это вторично. Типовая кухня в квартире: около 10 м² при высоте порядка 2,5 м. Получаем объем примерно 25 м³. Минимальная производительность по нормальной бытовой логике — 250–300 м³/ч.
- Если у вас кухня 10 м², то вытяжка с паспортом 180 м³/ч (как у Gefest ВВ 1) — это почти всегда слабый вариант: запах и пар будут уходить медленно.
- Рабочий диапазон для типовой квартиры — от 350 м³/ч и выше. Встраиваемые модели по фактуре идут от 350 до 1400 м³/ч, купольные — от 180 до 1100 м³/ч.
Когда клиенты спрашивают «какая вытяжка лучше», я отвечаю: та, у которой производительность соответствует вашей кухне и она физически правильно встанет в мебель без щелей и “колхоза” в коробе.
Встроенная или купольная: что реально удобнее в типовой кухне
В типовых квартирах Тюмени чаще всего побеждает встроенная вытяжка встраиваемая — не потому что “моднее”, а потому что кухня обычно компактная, и каждый миллиметр над головой важен.
Встраиваемые (полновстраиваемые/выдвижные) — когда вытяжка прячется в шкаф:
- Ширина чаще 50–60 см (есть решения уровня GRUPPO INCASSO PLUS 50 для плит до 60 см).
- Производительность по моделям: Smeg KSG52HE — 368 м³/ч, Kuppersberg VKM 1820.0 SR — 650 м³/ч, DeLonghi COSETTA 508 IM/708 IM — 850 м³/ч, Falmec — до 1400 м³/ч.
- Мощность обычно 100–126 Вт (энергоэффективность класс A).
- Шум воспринимается ниже: мотор внутри шкафа, у Falmec есть технология NRS для снижения шума.
- Фильтры: жироулавливающий из нержавеющей стали с задержкой до 96,7%, угольный — опционально, плюс антивозвратный клапан.
- Режимы: отвод/циркуляция, 2–4 скорости + интенсивный режим (встречается до 551 м³/ч).
- Плюс по мебели: корпус скрыт фасадом, часто используется телескопический козырек и периметровый захват воздуха — это помогает “собирать” пар точнее над варочной.
Купольные (настенные/каминные) — когда вытяжка видимая и становится акцентом:
- Производительность от 180 до 1100 м³/ч (у Bosch встречается до 1100 м³/ч).
- Мощность по рынку: 16–230 Вт.
- Шум: по отзывам на бюджетных может быть ощутимым — тот же Gefest называют громким до 64 дБ даже на 1-й скорости.
- Габариты: типичный пример “занимает воздух” — Minola HPL 612 I с шириной 593 мм и глубиной 483 мм.
- Минус для типовой кухни: купол визуально “давит” и в узких проходах можно банально задевать головой — в таких случаях я честно предлагаю наклонные решения под 45° как более безопасную геометрию.
Если нужна чистая, спокойная кухня без лишних предметов — встраиваемая почти всегда рациональнее. Если у вас открытое пространство и вы хотите, чтобы техника была декоративной — тогда купольная имеет смысл, но только при адекватной производительности и нормальном уровне шума.
Бюджетно vs надежно: где разница в деньгах превращается в разницу в результате
По ценам 2025–2026 вижу понятную вилку: у Kuppersberg встраиваемые/купольные начинаются примерно от 9977 руб., а верхний диапазон по рынку доходит до 77 тыс. руб. Купольные у Kuppersberg в районе 26–28 тыс. руб. — это уже не “самое дно”, но все равно нужно смотреть на паспортные цифры и режимы.
- Бюджетный сценарий: купольная с простыми режимами (например, 2 скорости), иногда только отвод (как у Gefest), с производительностью около 180 м³/ч — в типовой кухне вы быстро поймете, что вытяжка “как бы есть”, но не вытягивает.
- Надежный сценарий для типовой квартиры: встраиваемая на 350–650 м³/ч (например, Smeg 368 м³/ч для спокойной готовки или Kuppersberg 650 м³/ч для активной), с жироулавливающим фильтром из металла/нержавейки и возможностью циркуляции через угольный фильтр, если отвод сделать проблемно.
- Если готовите много: DeLonghi 850 м³/ч или решения до 1100–1400 м³/ч (Bosch/Falmec) — это уже запас по мощности, но важно не забывать про шум и корректный воздуховод.
Хотите узнать точную стоимость такой кухни по вашим размерам? Рассчитайте цену через менеджера. Если выбираете стиль и компоновку — посмотрите 100+ фото наших работ в Тюмени. А если нужно быстро прикинуть, что встанет в ваш шкаф и не съест полки — напишите нам в WhatsApp.
Подводные камни: ошибки, которые вылезают через год
- Покупают “по красоте”, забывая про м³/ч. На бумаге купол выглядит солидно, а по факту 180 м³/ч в кухне объемом 25 м³ не справляется — жир оседает на фасадах быстрее, чем вы планировали.
- Игнорируют шум. До 64 дБ на первой скорости — это не мелочь: через месяц вытяжку перестают включать “потому что бесит”, и вся система теряет смысл.
- Неправильная привязка к шкафу. Встраиваемая вытяжка рассчитана на шкаф и точную посадку. Если шкаф сделан без учета корпуса и телескопической части, получаются щели, перекосы и “подпиленные на месте” детали — а это уже риск для фасада и геометрии.
- Экономия на фильтрах и клапане. Нормальный жироулавливающий металлический фильтр (нержавейка, до 96,7% задержки) и антивозвратный клапан — это не маркетинг. Без клапана запахи могут возвращаться обратно по каналу, особенно когда в квартире закрыты окна (что в Тюмени зимой случается регулярно).
- Не выбирают режим под реальность. Если отвод невозможен, нужна циркуляция и угольный фильтр (опционально). А если вытяжка “только отвод”, вы упираетесь в переделки.
Итог: что ставить в типовой квартире Тюмени
Для большинства типовых кухонь в Тюмени практичнее встроенная вытяжка встраиваемая: она занимает меньше места, визуально чище, чаще тише и легко подбирается по мощности в диапазоне 350–650 м³/ч под кухню около 10 м². Купольная вытяжка оправдана, когда вы сознательно делаете ее элементом дизайна и берете модель с реальной производительностью ближе к верхнему диапазону, а не “для галочки”.
Хорошая кухня — это не трата, а вложение в комфорт: меньше запахов, меньше налета на фасадах и меньше раздражения от шума. Чтобы не ошибиться с размерами и материалами, запишитесь на бесплатный замер по Тюмени: https://tyumen-kitchen.ru (на сайте вы можете заказать бесплатный 3D-проект и расчет стоимости).