Кстати, если всё ещё хочется праздничного обеда, но все салатики уже кончились, то не спешите отчаиваться!
Ведь именно сегодня отмечается всемирный день Шаурмы/шавермы/кебаба/гироса.
Традиционно считается, что подобное блюдо – хлеб с мясом и овощами – имеет многовековую историю.
По одним данным, его «предки» – ливанский манакиш и турецкий дёнер-кебаб, по другим – греческое блюдо гирос.
Но изначально кусочки мяса готовили на горизонтальном гриле, а вертикальный появился в середине 19 века. Считается, что такой способ приготовления мяса лучше сохраняет его сочность.
Но не смотря на древность блюда, его распространение по всему миру произошло только во второй половине 20 века.
В честь праздника можно поделиться местами, рецептами и историями про шаурму.
С праздником!
Не благодарите)
