Кухня — это самое нагруженное пространство в доме и при этом самое частое место ошибок.
Даже менеджеры кухонных салонов нередко нарушают базовую эргономику. А если ремонт делается впервые, риск ошибок возрастает в разы. Поэтому эти размеры стоит знать заранее.
Минимальная длина кухонного фронта
Минимально комфортная длина кухни — 3 метра.
Она складывается из базовых функциональных зон:
- холодильник — 600 мм
- плита — 600 мм
- мойка — 600 мм
- рабочая зона между мойкой и плитой — минимум 800 мм
- отступы от мойки и плиты до края — по 200 мм
Итого — 3000 мм.
Дальше конфигурация может быть любой: линейная, Г-образная, П-образная, с островом или параллельная. Важно не форма, а соблюдение размеров.
Высота столешницы — по росту хозяйки
Это ключевой момент, который часто игнорируют.
- рост до 160 см → 850–860 мм
- средний рост (около 165 см) → 900 мм
- высокий рост (170–180 см) → 950–1000 мм
Кухня может и должна быть индивидуальной. У меня есть проекты, где столешница на высоте 1000 мм — и это идеальное решение для высокой хозяйки.
Толщина столешницы
Сейчас актуальна минималистичная эстетика.
- оптимально — 24 мм (особенно для искусственного камня)
- 40–60 мм — визуально утяжеляют кухню и выглядят устаревшими
Тонкая столешница смотрится легче, современнее и дороже.
Отступы от плиты и мойки
Минимально допустимый отступ от плиты и мойки до края — 300 мм.
Особенно важно соблюдать его у плиты: для локтей, ручек сковородок и просто безопасности.
Глубина столешницы
Глубину можно и нужно адаптировать под помещение:
- стандарт — 600 мм
- допустимо уменьшение до 500 или даже 400 мм, если:
это не основная рабочая зона
нужно «облегчить» пространство или сузить проход
Функциональность при этом не теряется.
Высота фартука
Зависит от роста:
- до 160 см → 530–550 мм
- 165 см и выше → 600 мм
Это комфортно и визуально сбалансировано.
Верхние шкафы: можно выше, чем вы думаете
Очень часто я слышу, что нельзя делать верхние шкафы выше 80–100 см.
На практике спокойно можно делать до 140–150 см.
Почему это лучше:
- больше хранения
- один ряд фасадов вместо антресолей
- чище визуально
- удобнее в использовании
Антресоли открываются редко. Единый фасад — гораздо практичнее.
Ширина фасадов и витрин
Витрины:
- идеально — 400–450 мм
- допустимо — до 500 мм
- больше 500 мм — неудобно и громоздко
Верхние глухие фасады:
- не меньше 400 мм, иначе выглядят непропорционально
Нижние секции:
- распашные — до 600 мм
- выдвижные ящики — 600–1200 мм
Глубина верхних шкафов
Максимум — 350 мм.
Глубже — риск постоянно биться головой при работе у столешницы.
Опыт ИКЕА с глубиной 400+ мм показал, что это неудобно
Цоколь
- стандарт — 100 мм
- 150 мм — возможен, но визуально тяжелее
В большинстве случаев 100 мм выглядит аккуратнее.
Обеденный стол на кухне
- круглый стол — не меньше 900 мм в диаметре
- прямоугольный — классика 850 × 1500 мм
Меньше — уже некомфортно.
Кухня без короба
Оптимальная высота кухни без короба — до 280 см.
Если потолки выше — лучше:
- делать короб из ГКЛ
- или нивелировать высоту карнизом
Так пространство выглядит завершенным и гармоничным.