Закрытая пицца в мультиварке.

Время подготовки: 5мин. Время готовки: 1ч.30мин.

Необычная, сытная и вкусная закрытая пицца с картошкой и солёными огурцами в мультиварке.

Закрытая пицца в мультиварке.

Ингредиенты:

• Мука – 3 ст.
• Вода – 1 ст.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – 1 ч.л.
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Картофель – 3 шт.
• Огурцы соленые – 3 шт.
• Соль, перец по вкусу.
• Майонез – 2 ст.л.
• Кетчуп – 2 ст.л.

Способ приготовления.

• В глубокую миску наливаем воду. Солим.
• Добавляем яйцо. Перемешиваем.
• Постепенно добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто.
• Вымешиваем тесто 5 минут до однородности и гладкости. По консистенции оно получается мягким, упругим, хорошо держит форму и не липнет к рукам.
• Убираем тесто в одноразовый пакет, чтоб наше тесто подошло.
• Солёные огурцы натереть на крупной тёрке.
• Картофель чистим, моем, натрём на крупной тёрке.
• В глубокой тарелке смешиваем кетчуп с майонезом. Перемешиваем.
• Тесто еще раз вымесим пару минут. Затем скатаем из теста жгут и нарежем его кусочками, примерно по 160 гр.
• Каждый кусочек раскатать в тонкий круг, верх должен быть чуть тоньше.
• На нижнюю часть круга выкладываем картофель. Чуть посолим и поперчим.
• На картофель выкладываем солёные огурцы.
• Закрыть второй половиной теста. Соединить тесто по краю руками или вилкой.
• Выкладываем закрытую пиццу в чашу мультиварки.
• Смазываем верх пиццы кетчинезом (кетчуп+майонез).
• Закрываем крышку мультиварки. Ставим режим Выпечка 30 минут.
• После сигнала мультиварки наша закрытая пицца готова. Приятного аппетита.

https://простая-кухня.рф/bakery-products/zakrytaya-piczcza-v-multivarke/