Россия ежегодно теряет 10-12 млн тонн зерна при его хранении и передвижении, поскольку отрасли не хватает современных элеваторов, подсчитал вице-президент РАН, председатель комитета ТПП по развитию АПК Петр Чекмарев. Каков возможный дефицит мощностей для хранения полевого «золота» страны и какие варианты могут быть дешевыми альтернативами стальным «банкам», рассказывает независимый аналитик рынка Леонид Хазанов. В России по итогам 2025 года получен хороший урожай зерновых культур — свыше 147 млн тонн в бункерном весе. После обработки он составит не менее 137 млн тонн, из них пшеницы — 90 млн тонн. Но, как известно, мало собрать урожай, его еще надо и хранить — как для поставок на внутренний рынок России, так и за ее пределы. И вот тут-то вырисовывается неоднозначная картина. Начнем с того, что нет точной оценки имеющихся в России мощностей по складированию зерновых культур. Информация сильно разнится: по одним данным, этот показатель может составлять 100-110 млн тонн, по другим — около
Эксперт Хазанов: Зернохранилища определяют продовольственную безопасность России
ВчераВчера
1
3 мин