Наиболее заметный рост цен отмечен в сегменте свежих овощей.
Статистическое управление Волгоградской области зафиксировало значительное повышение цен на основные продукты питания в первые две недели января.Согласно данным Волгоградстата с 1 по 12 января этого года, огурцы подорожали на 37,9%, достигнув цены 238,98 рубля за килограмм. Помидоры прибавили в стоимости 25,1%, а картофель подорожал на 11,2%. Также наблюдается рост цен на мясную продукцию: баранина подорожала на 2,2%, свинина – на 2,0%, говядина – на 1,8%.
В то же время зафиксировано снижение стоимости отдельных товаров. Молоко цельное ультрапастеризованное подешевело на 2,5%, мясо кур – на 1,8%, сахар-песок – на 1,3%. Такая разнонаправленная динамика характерна для начала года, когда потребительский рынок адаптируется к новым условиям после праздничного периода.
Среди других продовольственных товаров подорожание затронуло яблоки, морковь, капусту и свеклу. Рост цен на овощи связан с сезонным фактором и увеличением логистических издержек в зимний период.
Илья Николаев. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.