В данной статье я расскажу, как пригтовить сандвич, которым вы реально можете удивить гостей и порадовать себя вкусным блюдом. Сделать его просто. Однако, потребуется правильно приготовить креветки, не переварить их и не доварить. Я об этом уже как то писал, поэтому почитайте в предыдущих статьях.
Для сандвича нам понадобятся:
- креветки 400 гр.;
- сливочное масло 30 грю;
- помидоры свежие 2 шт.;
- томатная паста 1 ст.л.;
- майонез 1 ст.л.;
- зелень рубленая 1 ст.л.;
- соль, перец по вкусу;
- батон 1 шт.
Итак, начнём. Батон лучше взять не прям свежий, а вчерашний. Срезаем с него корку и придаём острым ножём прямоугольную форму. Затем режем батон пополам вдоль.
Далее нужно приготовить пасту из креветк. Их варим, очищаем и мелко рубим. Так же поступаем с помидорами. Очищаем их от кожуры, рубим, добавляем зелень, майонез, соль и перец. Всё хорошенько перемешиваем с добавлением сливочного масла. Вот эту пасту намазывем ан одну половинку батона, а сверху выкладываем слой креветок. Закрываем пасту второй половинкой батона.
Вот и всё. Даём сандвичу отдохнуть и пропитаться пастой. Затем режем его на порционные куски.
Приятного аппетита!