покажу вам как создать вот такой нежный тортик!
все свои торты я покрываю крем-чизом на сливках 🧁
-450г творожного сыра
-90г сливок 33%
Привет! Меня зовут Полина и уже 7 год я создаю десерты для своих клиентов 🫂
в канале делюсь рецептами, лайфхаками и вдохновением ✨ так что добро пожаловать 🤎
покажу вам как создать вот такой нежный тортик!
все свои торты я покрываю крем-чизом на сливках 🧁
рецепт крем-чиза (на торт 1кг для покрытия)
-450г творожного сыра
-90г сливок 33%
-45г сахарной пудры
все ингредиенты взбиваем миксером и перекладываем в мешок 🥣
покрываем торт (толщина покрытия ~1см)
теперь готовим ягоды, мяту и насадку
Наносим по середине через насадку 1 узор на протяжении всего торта и 2 небольших узора по бокам (делаем из волной, чтобы тортик смотрелся интереснее) 🙌🏻
Добавляем ягоды и мяту в хаотичном порядке и готовим всю упаковку)
я обожаю различные детали для упаковки, ведь это также отражает бренд! 🤎
также выбираю коробки с прозрачной крышкой, чтобы тортик сразу было видно 🍰
Вот так всё просто)
диаметр торта-16см, вес 1,5кг
жду вас у себя в гостях! ✨