Всем привет!
Иногда, особенно зимой, очень не хватает в жизни чего-то яркого. Можно одеться во что-то цветное, а можно создать разноцветное блюдо! На мой взгляд, крабовый салат вполне подходит под такое описание 😋
Несмотря на то, что я не ем рыбу, крабовые палочки мне почему-то полюбились с детства. Как и кукуруза или яйца) Поэтому крабовый салат - один из моих любимых. В салат часто добавляют рис, что его значительно утяжеляет, но мы пойдем другим путем - будем использовать минимум ингредиентов.
Кстати, есть версии крабового салата с капустой или огурцом, но их салаты лучше съедать сразу, так как овощи могут дать сок.
Я не добавляю майонез в салаты сразу, заправляю порцию непосредственной тарелке - так салаты дольше хранятся!
Что же нужно, чтобы приготовить легкий и максимально простой крабовый салат?
Ингредиенты:
- Кукуруза - 1 банка
- Яйца - 4-5 штук
- Крабовые палочки или мясо - 200 грамм
- Лук зеленый или репчатый - 50 грамм или 1 штука
- Соль и перец - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Так как мы хотим приготовить яркий салат, я взяла лук зеленый. Вы можете использовать и обычный репчатый или красный.
Приготовление:
- Отвариваем яйца в течение 12-15 минут в подсоленной воде и остужаем их.
- Открываем кукурузу, сливаем из банки жидкость и выкладываем ее в салатник.
- Нарезаем лук и отправляем его к кукурузе.
- Нарезаем яйца мелким кубиком и перекладываем их в салатник.
- Также нарезаем крабовые палочки/мясо.
- Добавляем по вкусу соль и перец, перемешиваем. Если хотите заправить весь салат сразу - его тоже добавляйте)
Крабовый салат готов! Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и обзоры!