Анализ рынка труда и образовательных услуг, проверка организаций на соответствие требованиям Рособрнадзора.
Спрос на специалистов в сфере кофейной индустрии стабильно растёт на фоне развития кофеен, ресторанов, сетевых проектов и культуры specialty coffee. Профессия бариста давно вышла за рамки «человека у кофемашины» и превратилась в полноценную специальность с понятной карьерной траекторией.
Бариста востребованы в кофейнях, кафе, ресторанах, отелях и мобильных кофейных форматах, где качество напитков напрямую влияет на выручку и лояльность гостей. Средний доход бариста варьируется от 40 000 до 120 000 рублей в месяц и зависит от региона, формата заведения, опыта и уровня навыков. В крупных городах и туристических зонах вакансии открыты постоянно.
Работа бариста включает приготовление кофе и кофейных напитков, настройку оборудования, работу с зерном, молоком и рецептурами, а также общение с гостями. После прохождения обучения можно работать бариста, старшим бариста, тренером, управляющим кофейней или развиваться в обжарке и кофейной экспертизе. Профессия подойдёт тем, кто ценит качество, любит работать с продуктом и хочет быстро войти в сферу гостеприимства с реальными перспективами роста.
Топ — 10 дистанционных курсов на Бариста в 2026 году:
- Обучение на бариста от МУПП. В МУПП созданы программы, позволяющие осваивать новые направления и повышать квалификацию дистанционно
- Обучение на бариста от ВАДО. Высшая Академия Дополнительного Образования — современный университет дистанционного образования, предлагающий программы дополнительного обучения, повышения квалификации и профессиональной переподготовки
- Курс «Шеф - бариста» от Liga Univer. Liga Univer - многопрофильный учебный центр профессий. Основан в 2011 году
- Онлайн курс «Хочу стать бариста» от Hedonism Academy. Hedonism Academy — это онлайн-академия в сфере вина и гастрономии от виноделов, шеф-поваров и сомелье со всего мира для любителей
- Курс «Бариста» от МАКПП. Международная Академия Компетенции и Профессиональной Переподготовки предлагает более 500 курсов переподготовки и повышения квалификации по самым востребованным специальностям
- Курс «Бариста - титестер» от MBA City. Бизнес Академия MBA City помогает получить новую специальность или повысить квалификацию в наиболее популярных сферах деятельности с 2001 года
- Курс обучения «Бариста - титестер» от NBU. Осваивайте новые знания эффективнее с современной системой обучения Нового Бизнес Университета
- Базовый курс «Бариста 2.0» от Russian Barista. Проект Russian Barista был основан в 2013 году для проведения Российского чемпионата бариста
- Онлайн курсы баристы от Onskills. Академия онлайн-образования Onskills помогает слушателям получить новую востребованную профессию.
Подробнее о курсах
1. Обучение на бариста от МУПП
Онлайн-курс «Бариста» от МУПП — это профессиональная переподготовка с дипломом установленного образца за 3 месяца. Обучение дистанционное, 520 часов, без отрыва от работы. Стоимость — 11 500 рублей. Программа охватывает историю и рынок кофе, виды и качество зерна, работу с кофейным оборудованием, стандарты сервиса, приготовление классических и авторских напитков. Курс подойдёт новичкам, действующим бариста и предпринимателям в кофейной сфере. После обучения выдается диплом и сертификаты с внесением в ФИС ФРДО.
Название специальности: Бариста
Для кого: новичкам, действующим бариста
Формат обучения: онлайн - уроки + итоговая работа
Стоимость курса: 11 500 рублей
Срок обучения: 3 месяца, 520 часов
Промокод MUPPPRO10 - скидка 10%
Преимущества:
- Дистанционный формат
- Московский диплом установленного образца
- Возможность получения диплома за 3 месяца
- Комплексный учебный план, охватывающий все ключевые аспекты профессии
Недостатки:
- Необходимость образования для поступления
- Необходимость самодисциплины
2. Обучение на бариста от ВАДО
Онлайн-обучение на бариста от Высшей академии дополнительного образования — это профессиональная переподготовка с дипломом установленного образца за 3 месяца. Формат полностью дистанционный, 520 часов, подходит при наличии среднего или высшего образования. Стоимость — 11 300 рублей. Программа включает кофейную культуру, виды и качество кофе, работу с оборудованием, методы приготовления, авторские напитки и стандарты сервиса. Курс подойдёт новичкам, практикующим бариста и предпринимателям, открывающим кофейню. Данные дипломов вносятся в ФИС ФРДО, доступ к материалам остаётся бессрочно.
Название специальности: Бариста
Для кого: практикующим бариста и предпринимателям, открывающим кофейню
Формат обучения: онлайн - уроки + итоговая работа
Стоимость курса: 11 300 рублей
Срок обучения: 3 месяца, 520 часов
Промокод VADOPRO10 - скидка 10%
Преимущества:
- Дистанционный формат
- Сжатые сроки обучения
- Рассрочка
Недостатки:
- Нет практики
- Нет вебинаров
3. Онлайн - курс на бариста от Irs Academy
Онлайн-курс бариста от IRS.Academy — практическое обучение профессии за 2 месяца. В программе 8 онлайн-уроков с вебинарами, домашними заданиями и обратной связью от эксперта. Стоимость — 41 600 рублей. Курс охватывает кофе и зерно, кофемашины, работу с молоком, латте-арт, технологические карты, сервис и основы открытия кофейни. Подойдёт студентам, начинающим и практикующим бариста, предпринимателям и всем, кто любит кофе. По итогам выдается сертификат в электронном или бумажном виде.
Название специальности: Бариста
Для кого: студентам, начинающим и практикующим бариста
Формат обучения: онлайн
Стоимость курса: 41 600 рублей
Срок обучения: 2 месяца
Преимущества:
- Подходит для обучения с нуля
- Широкий охват материала
- Вебинары
Недостатки:
- Высокая стоимость
- Нет официального диплома
4. Курс «Шеф - бариста» от Liga Univer
Курс «Шеф-бариста» от учебного центра «Лига Универ» — очная и онлайн-программа подготовки управленцев в кофейной сфере. Длительность обучения — 58 академических часов, 13 учебных дней, стартует два раза в месяц. Стоимость: 49 500 рублей очно и 19 500 рублей онлайн, доступна рассрочка. Курс включает углублённые знания по кофе, работе с оборудованием, латте-арту, а также менеджмент кофейни: управление персоналом, поставщики, документооборот, меню, калькуляции и эргономика. Подойдёт бариста, желающим вырасти до руководителя, и тем, кто планирует управлять кофейным бизнесом.
Название специальности: Шеф-бариста
Для кого: бариста, желающим вырасти до руководителя
Формат обучения: очно и онлайн
Стоимость курса: 19 500 рублей
Срок обучения: 58 часов
Преимущества:
- Рассрочка
- Выбор формата обучения
- Бесплатное повторное обучение в течение 3х лет
- Навыки для управления
Недостатки:
- Высокая стоимость
- Нет официального диплома
5. Онлайн курс «Хочу стать бариста» от Hedonism Academy
Онлайн-курс «Хочу стать бариста» от Hedonism Academy — углублённая программа по кофе для тех, кто уже знаком с базой и хочет расти дальше. Обучение длится около месяца, включает 8 видеоуроков с заданиями, онлайн-дегустации и обратную связь от куратора. Стоимость — 19 990 ₽. В программе сенсорный анализ, эспрессо, обжарка, молоко и латте-арт, ручные методы, гастропары и рабочие аспекты бариста. Подойдёт будущим бариста, владельцам кофеен и кофейным энтузиастам. По итогам выдается сертификат.
Название специальности: Бариста
Для кого: будущим бариста, владельцам кофеен
Формат обучения: онлайн
Стоимость курса: 19 990 рублей
Срок обучения: 1 месяц
Преимущества:
- Рассрочка
- Короткий срок обучения
- Видео уроки
Недостатки:
- Ограниченный доступ к материалам курса
- Нет официального диплома
6. Курс «Бариста» от МАКПП
Онлайн-курс «Бариста» от МАКПП — программа профессиональной переподготовки по ФГОС с выдачей официального диплома. Обучение дистанционное, базовый формат — 3 месяца (520 часов), есть ускоренный и углублённый варианты. Стоимость со скидкой — 15 000 рублей, доступна рассрочка. Курс включает кофейную культуру, виды и обжарку зерна, рецептуру напитков, работу с оборудованием, стандарты сервиса и гигиены. Подойдёт новичкам, действующим бариста и тем, кто хочет официально подтвердить квалификацию.
Название специальности: Бариста
Для кого: новичкам, действующим бариста и тем, кто хочет официально подтвердить квалификацию
Формат обучения: онлайн
Стоимость курса: 15 000 рублей
Срок обучения: 3 месяца
Преимущества:
- Рассрочка
- Официальный диплом
- Дистанционно
Недостатки:
- Минимум практики
- Базовый уровень программы
- Полностью самостоятельное обучение
7. Курс «Бариста - титестер» от MBA City
Онлайн-курс «Бариста-титестер» от MBA City — дистанционная программа для тех, кто хочет разбираться в кофе и чае на профессиональном уровне. Обучение проходит онлайн, длительность — 125 часов. Курс охватывает кофейную и чайную культуру, работу с оборудованием, рецептуры напитков, основы сервиса и стандарты HoReCa. Подойдёт новичкам, сотрудникам кафе и ресторанов, а также тем, кто планирует работать в сфере общепита. Стоимость — 25 000 рублей. По итогам выдают официальное свидетельство с регистрацией в ФРДО и сертификаты.
Название специальности: Бариста-титестер
Для кого: тем, кто планирует работать в сфере общепита
Формат обучения: онлайн
Стоимость курса: 25 000 рублей
Срок обучения: 125 часов
Преимущества:
- Скидки
- Сертификат на английском языке
- Данные заносятся в ФИС ФРДО
Недостатки:
- Практическая часть ограничена онлайн-заданиями
- Нет живых офлайн-практик
8. Курс обучения «Бариста - титестер» от NBU
Онлайн-курс «Бариста-Титестер» от NBU — дистанционная программа для профессиональной подготовки в сфере кофе и чая. Обучение проходит онлайн, длительность курса — 125 часов, доступно по всей России. Программа охватывает кофейную и чайную культуру, работу с оборудованием, рецептуры напитков, основы сервиса и стандарты HoReCa. Подойдёт новичкам, сотрудникам кафе и ресторанов, а также тем, кто хочет официально подтвердить квалификацию. По завершении курса выдаются сертификаты и свидетельство с регистрацией в ФРДО. Стоимость обучения — 25 000 рублей.
Название специальности: Бариста-титестер
Для кого: новичкам, сотрудникам кафе и ресторанов
Формат обучения: онлайн
Стоимость курса: 25 000 рублей
Срок обучения: 125 часов
Преимущества:
- Скидки
- Данные заносятся в ФИС ФРДО
Недостатки:
- Ограниченная информация
- Нет практики
9. Базовый курс «Бариста 2.0» от Russian Barista
Онлайн-курс «Базовый курс бариста 2.0» от Russian Barista — дистанционная программа для старта карьеры в кофейной индустрии. Длительность курса — 36 часов, обучение проходит онлайн с обратной связью от эксперта, сертификат выдается по завершении. Программа включает теорию и практику: настройку эспрессо-машины и кофемолки, приготовление эспрессо и напитков молочной классики, базовое латте-арт, дегустацию и организацию рабочего места. Подойдёт начинающим бариста, будущим владельцам кофеен и продвинутым домашним любителям. Стоимость — 9 900 рублей, доступна рассрочка.
Название специальности: Бариста
Для кого: новичкам, сотрудникам кафе и ресторанов
Формат обучения: онлайн
Стоимость курса: 9 900 рублей
Срок обучения: 36 часов
Преимущества:
- Рассрочка
- Вебинары
- Поддержка куратора
Недостатки:
- Нет диплома
- Только теоретическая база
10. Онлайн курсы баристы от Onskills
Онлайн-курс «Бариста» от академии Onskills — дистанционная программа для новичков и опытных бариста, желающих повысить квалификацию или освоить профессию с нуля. Длительность курса — 8 вебинаров общей продолжительностью, доступ к материалам остаётся навсегда. Программа охватывает сорта кофейных зерен, работу с туркой и кофемашиной, приготовление эспрессо, капучино, латте, флет-уайт, работу с молоком и добавками, кофейный арт, тесты для закрепления знаний. Подойдёт новичкам, ищущим подработку, любителям кофе, сотрудникам общепита и предпринимателям. Стоимость 5 200 рублей, возможна рассрочка. По завершении выдаётся именной сертификат.
Название специальности: Бариста
Для кого: новичкам, ищущим подработку, любителям кофе
Формат обучения: онлайн
Стоимость курса: 5 200 рублей
Срок обучения: нет точных данных
Преимущества:
- Низкая цена
- Вебинары
Недостатки:
- Нет диплома
- Минимальные навыки
Заключение
Обучающие курсы бариста — идеальный старт для тех, кто хочет работать в кофейной сфере или повысить квалификацию. Онлайн-программы от ведущих академий позволяют освоить приготовление эспрессо, капучино, латте, основы кофейного арта, работу с оборудованием и сортами зерен, а также развить навыки сервиса. Курс подходит новичкам, любителям кофе, сотрудникам общепита и будущим владельцам кофеен. После обучения выдаётся сертификат, подтверждающий профессиональные компетенции, а дистанционный формат даёт гибкость и доступ к материалам навсегда. Выбирая обучение онлайн, вы получаете практику, поддержку экспертов и актуальные знания, востребованные на рынке.
Данный обзор подготовил: Эксперт по анализу и оценке образовательных программ ресурса "Профстандарт" Брехов Максим.
Написать автору статьи:
Email: profstandart-kurs@yandex.ru