Ну что, дождались премьеры нового шоу во главе с красавчиком Натаном.
Первая серия — как первое впечатление, которое потом сложно исправить, и поэтому важно, чтобы она была вау.
И вау нам сейчас будет.
Сразу решили с козырей пойти, и сегодня за приз поборятся 4 знакомых нам шефа.
Лев Акимченко.
Юрий Якубенков.
Татьяна Канарейка Константинова.
И мой любимчик Михаил Богачев.
Ну что, давайте смотреть, что нам приготовило новое шу.
Локация - Хошимин, Сайгон — район Вьетнама.
Самой там еще побывать не довелось, но хотелось бы.
И первое задание — принести Натану кофе.
Задача в том, чтобы найти по локации и донести кофе.
Кто лучше всех справится, тот получит бонус на финальном испытании.
Настоящий вьетнамский кофе готовится со сгущенкой, капает там по капельке, зато терпение чувствуется потом в каждом глотке.
И шефам нужно сначала приготовить этот кофе, а потом донести.
План действий такой:
Приготовить кофе, перелить в пакет, пройти с крыши на крышу и принести Натану кофе, не пролив ни капли мимо.
Пока мальчики чем-то мерялись, Таня, наша девочка, полезла первой.
Татьяна справилась, и у нее 2 полных стакана.
Следующий Юра активно так пополз и задал хороший темп, но чуть не хватило, и попросил эвакуацию. Странно, у него были все шансы.
Следующий Лева, и он отлично справился, и у него 2 полных бокала.
И вот выходит Миша.
Сейчас он заместитель шеф-повара и постоянный участник телешоу.
Ой, а я думала, Миша — шеф-повар.
Он взял зачем-то чайник, который так и норовил выскользнуть из пакета.
Нет, он дошел, а потом чайник все-таки уронил. Как будто специально.
Неудача, дал фору соперникам. Как всегда сам себя переиграл.
В этом испытании победила Таня.
Новое испытание.
Нужно выбрать себе морского гада, из которого им нужно будет готовить блюдо для экспертов.
Таня выбирает первая, это и есть ее бонус.
Таня выбрала краба.
Миша выбрал мечехвоста.
Лева выбрал какого-то водяного, что в переводе на русский — морская змея.
Юре достался змееголов обыкновенный.
Задача номер раз — выловить по 10 шт. каждого вида.
Первые 2 участника выбирают, на чем будут готовить: газ или уголь.
Миша первый выбирает уголь. Лева выбрал готовить на дровах.
А Таня и Юра всё ещё ловят.
У Юры мангал.
Есть небольшой развал из овощей и зелени, где можно набрать недостащие продукты.
Таня решила готовить салат из краба.
Во Вьетнаме, краба обычно готовят так: маленьких перетирают в муку и добавляют в суп, а больших варят, жарят целиком. А Таня решила салат, ну ладно.
Юра разделывает рыбу и собирается ее жарить.
Единственное что интересно эта рыба может быть до 4-х дней без воды, главное чтобы была влажной, тогда она будет сохранять свежесть.
Рыба должна быть свежая и дальше как угодно ее можно готовить.
Водяная змея, ее жарят, парят, коптят и что с ней только не делают.
Сложнее у Миши мечехвост, который древнее динозавров.
Во Вьетнаме в еду употребляют икру меченосца, и, кажется, Миша смекнул, что икра что-то да значит.
А вот и главная интрига, которая меня беспокоила, кто будет оценивать.
Первое испытание оценивать будут сами вьетнамцы, вот они ценители, а я-то думала Натан.
И бонус: кто приготовит вкуснее, тот получит дополнительные минуты на финальном испытании.
Местные жители чуть-чуть подсказывали поварам, как готовить и что добавить.
Дегустация блюд
Юра презентовал рыбу жареную на мангале с зеленью.
Экспертам жёсткая рыба показалась, и не поняли, что это. Но им было вкусно.
Таня презентовала салат с крабом с соусами. На вид не очень, мисочка непонятная, как будто забыла все уроки шефа всея Руси.
Даже вьетнамцам было остро, но ели.
Следующий на очереди Лева и его нежующаяся змея.
Визуал на 5 баллов, а вот на вкус даже страшно представить, что скажут.
Сказали, что похожа на корейскую, но никак не на вьетнамскую кухню.
Миша в кадре со своим блюдом.
Что-что, а блюда Миша всегда умел презентовать.
Только толку заливался соловьём, если вьетнамцы все равно «ни бе ни ме ни кукареку».
Миша презентовал красиво!
Значит, у него икра с печёным баклажаном, желтком и соусами.
Им нравится, но как будто сыровато.
Итоги дегустации:
4-е место — Лева со своей костлявой змеёй и бонус плюс 5 минут к готовке.
3-е место — Юра с жареной рыбой на мангале и бонусом в 10 минут.
2-е место — Миша, и у него 15 мин.
1-е место — Таня и 20 минут.
А за что Тане первое место?
Лично мне показалось, что у Миши и правда было круче.
Ночевать шефы будут в гостях у местных жителей в трущобах.
Зачем-то нам показали пробуждение наших шефов.
Только зачем???
Ну позавтракали они булочками баоцзы, ну и что?
Второе большое испытание.
Шефы мчат на байках.
И тут неожиданно у Танюшки отек на ноге, то ли кто укусил, то ли наступила на что-то ядовитое. Пока ее сдали в больницу, а остальные шефы продолжают испытание.
Ребят ждёт испытание на ловкость и приготовить блинчик бансяо из рисовой муки с разными добавками — креветками, ростками пшеницы и разными овощами.
Задание — за 2 часа нажарить как можно больше блинов и поставить личный рекорд.
У каждого шефа 7 сковородок вок. И начинку надо готовить самим.
А технику-то никто не объяснил.
Тем временем возвращается Таня. Хромает, но все же приступает к делу.
Что-то ребята наготовили, а вот то это или нет, сейчас узнаем.
У Левы блины не засчитаны.
Победитель в этом испытании — Юра.
Второе место у Тани, у Миши — третье, ну и Лева — 4-е место, последнее.
Вечернее испытание
Все повара приглашены на рынок, где есть возможность заработать фишки храбрости и получить минутки. Попробовали жести всякой и заработали кто сколько мог дополнительных минуток.
Детально описывать не буду. Не очень приятное было зрелище.
Финал.
Шефы идут за продуктами на рынок, и им нужно приготовить свое авторское вьетнамское блюдо.
Блюдо победителя попадет в меню ресторана, а ещё победитель получит полмиллиона.
Первыми приступают к готовке Таня и Миша, у них по 53 минуты, потом через 3 минуты присоединится Лева, а потом и Юра, у него 37 минут.
Дегустацию проводить будут Натан и шеф повар Лук Пе.
Первым блюдо презентовал Лева.
У него национальный рыбный суп с рыбой и ананасами.
Вместо риса багет во французском стиле.
Шефу понравилась подача, но красок не хватило. Многовато костей, но на вкус шефу понравилось.
Следующее блюдо от Юры.
Спринг роллы с креветками отдалённо напоминающие голубцы в сливочно-молочно-кокосовом соусе.
Красивое блюдо с вкусным соусом. То, что любят вьетнамцы.
Таня приготовила рулет с телятиной в соусе из креветочных панцирей.
Красиво, шеф оценил.
Ну не зря Татьяна победила в «Адском шефе». Ой, она ещё и драмы добавила, перенервничала, начала плакать, было больно.
Шефу понравилось.
И вот блюдо Миши.
Внимание, приглашаем всех в театр одного актера, опять начал заливаться соловьём, он приготовил змею в технике патте.
Техника патте - это французское искусство создания паштетов: кремообразных или плотных блюд из измельченного мяса, птицы, рыбы, субпродуктов.
Некрасивое на самом деле, просто змея на тарелке. Ну Миша, что опять намудрил?
Шефу не очень зашло, много вопросов, но он был впечатлен и даже впервые в своей жизни съел сердце и запил кровью. Блюда Миши надо уметь понимать.
Барабанная дробь, и победитель сегодня 14.01.2026.
Юрий Якубенков победитель!
Заслуженно?
Да!
Лева как-то потерялся в этом проекте, Миша, как всегда, непонятно что творил, удивил, заинтриговал, но первое место не получил— мы привыкли, да и он наверное тоже.
Таня была достойным претендентом и Юра, который показал класс. Ну хорош же! И теперь его имя и блюдо войдёт в историю ресторана, какого, кстати, не запомнила.
Конец истории.
Первое, что хотелось бы отметить.
Натан и правда красавчик, и смотреть на него приятно, но если честно не поняла его роль до конца.
Не идёт она ему от слова совсем, то ли мало нам показали, то ли много обрезали эфира, но общее впечатление создалось, что всё скомкано, а может просто непривычно, что не Константин Ивлев, уж простите. Просто надо привыкнуть, что не все кулинарные шоу ведёт он.
Второе, не хватило немного целостности и целей этого проекта.
К чему было кофе? К чему надо было пробовать непонятных гадов на рынке, зачем было ночевать в трущобах и показывать завтраки булками?
Вот с блинчиками было круто и блюдо готовить из морских гадов и финал классный. Всё же это кулинарное шоу!
Понравилось ли мне?
У меня двоякие чувства, потому что это не то, что я ждала, но было интересно, ну и помните, да, красавчик Натан в кадре!
Буду ли смотреть?
Определенно да, и даже наверное писать тоже, посмотрим как вторая серия пройдет.
Первые впечатления на минуте 10-й были такие — ну нет, это больше не буду смотреть, а сейчас понимаю что шоу определенно зацепило, но вопросы к нему тоже есть.
Учитывая, что статья получилась длинной и никак не могу остановиться писать, шоу однозначно понравилось, а значит у него все шансы раскрыться и показать себя во всей красе, ну а первый блин часто бывает комом, это все знают.
Это был авторский обзор от Стрекозы, только личное мнение и ничего больше.
А как вам шоу, понравилось?
За кого болели?
Я сама не думала что победит Юрец, хотела чтобы Миша, но объективно понимала, что больше шансов у Тани, а тут раз и Юра. Неожиданно приятно!
Нет, выпуск все-таки был хороший!
Здорово видеть знакомые лица.
Пишите свои впечатления и мысли—все обсудим!
Я на этом прощаюсь, но скоро вернусь.
Все обзоры шоу и статьи по теме «Последний шеф» смотрите здесь
Всем пока-пока!