Макароны с тушёнкой, которые реально вкусные (а не «студенческие»)

Это блюдо несправедливо считают бедным.

А зря. Если сделать правильно — улетает тарелка и стыдно только за добавку.

Что нужно

• Макароны (рожки, перья, спирали) — 300–400 г
• Тушёнка говяжья — 1 банка (нормальная, не корм для кота)
• Лук — 1 большой
• Чеснок — 2 зубчика
• Томатная паста — 1 ст. ложка (по желанию)
• Растительное масло
• Соль, чёрный перец
• Лавровый лист — 1 шт

Как готовить

1. Макароны отвари в подсоленной воде до чуть аль денте.
2. Лук мелко нарежь, обжарь на масле до золотистости.
3. Добавь чеснок, прогрей 30 секунд.
4. Выложи тушёнку, обязательно разомни мясо, чтобы не было комков.
5. Кинь лавр, перец, при желании — томатную пасту. Протуши 5–7 минут.
6. Смешай с макаронами, дай постоять под крышкой 3 минуты.

Маленький секрет

Если в конце плеснуть пару ложек воды от макарон —

соус станет густым и обволакивающим, а не сухим.

Почему это любят

• готовится за 20 минут
• сытно
• продукты всегда под рукой
• реально вкусно, если не халтурить

Иногда простая еда — это не лень, а здравый смысл.