В уральской столице в пятый раз проводится фестиваль аутентичной уральской кухни – АУК. В него вошли 60 ресторанов из 11 городов области. Об этом сообщает администрация Екатеринбурга. Суть гастрофестиваля в том, что рестораны предлагают посетителям три блюда уральской кухни по фиксированной цене. Это закуска, горячее, а также десерт. - Еда – один из самых мощных способов познать особенности местной культуры. Администрация Екатеринбурга поддерживает проведение фестиваля. Он призван через гастрономию рассказать жителям и гостям города о местных особенностях, - рассказал директор Департамента потребительского рынка и услуг Екатеринбурга Максим Чаплыгин. Участникам проекта предстоит создать уникальные блюда. Мероприятие продлится до конца января.
В уральской столице в пятый раз проводится фестиваль аутентичной уральской кухни – АУК. В него вошли 60 ресторанов из 11 городов области. Об этом сообщает администрация Екатеринбурга.
Суть гастрофестиваля в том, что рестораны предлагают посетителям три блюда уральской кухни по фиксированной цене. Это закуска, горячее, а также десерт.
- Еда – один из самых мощных способов познать особенности местной культуры. Администрация Екатеринбурга поддерживает проведение фестиваля. Он призван через гастрономию рассказать жителям и гостям города о местных особенностях, - рассказал директор Департамента потребительского рынка и услуг Екатеринбурга Максим Чаплыгин.
Участникам проекта предстоит создать уникальные блюда. Мероприятие продлится до конца января.