Про баланс

14 января, среда

С добрым утром!

- Любишь?

- Кого это?..

- Кого... гречку!

- Обожаю!

😂😂😂

Вы как, любите гречку? Я, конечно, не как тот дедок из фильма "Девчата" к ней отношусь, но сегодня вот что-то прямо захотелось. Поэтому на завтрак случилась гречка. И вообще, завтрак получился почти сбалансированный.

Фото из личного архива автора.

Смотрите сами:

• гречка это что? Это полезные углеводы - 19 грамм на 100 грамм варёной крупы и преимущественно сложные, а ещё крахмал резистентный - это, как ни крути, длительное чувство сытости и плавный подъём сахара в крови;
• вот яйцо варёное - в нём вообще пользы хоть отбавляй - тут тебе белка грамм 7, думаю, омега-3 и всякие полиненасыщенные жирные кислоты, витамины всякие разные, а ещё селен и холин, помимо всего прочего. Эти два товарища нам очень жить полноценно помогают: первый - мощный антиоксидант, поддерживает работу щитовидной железы и иммунитета, а второй - важен для здоровья клеточных мембран, нервной системы и развития мозга - снижает риск возрастных когнитивных нарушений. А это очень важно всегда, но особенно, когда тебе уже не 26! Вот мне уже лет двадцать подряд, как не 26, а возрастных когнитивных нарушений нет и в помине! А всё почему? Потому что, яйца! Варёные!
• огурчик вот, свеженький, хрустящий. На первый взгляд и нет в нём ничего, окромя воды, а эта самая вода и есть кладезь! Коли есть вода, так и электролиты имеются, а это тебе и мягкое увлажнение организма, и поддержка водно-солевого баланса и снятие отёков. Перистальтику опять же стимулирует и токсины выводит.

Однозначно сбалансированный завтрак у меня вышел!

Вот и вам желаю, чтоб баланс у вас был правильный и день хороший 😉