Старый Новый год в России: традиции, новогодний стол и сладости
Старый Новый год в России: традиции, стол и сладости
Старый Новый год — редкий праздник, который существует почти только у нас. Формально он «неофициальный», но по ощущениям — очень настоящий. Его отмечают без спешки, без салютов и суеты, зато с тёплым столом, чаем, сладостями и ощущением, что праздники можно немного продлить. Разбираемся, как отмечают Старый Новый год в России, что принято ставить на стол и почему в этот день особенно важны десерты.
Почему в России появился Старый Новый год
История Старого Нового года связана с календарями. После перехода с юлианского календаря на григорианский даты разошлись на 13 дней. Так и появился «второй» Новый год — ночь с 13 на 14 января.
Со временем он перестал быть просто календарной особенностью и стал отдельным поводом собраться. Сегодня Старый Новый год в России — это скорее семейный вечер, чем масштабное застолье.
Какие традиции связаны со Старым Новым годом
В отличие от 31 декабря, здесь нет строгих сценариев. Традиции Старого Нового года складывались из простых вещей:
- собраться узким кругом — семьёй или близкими;
- доесть и переосмыслить новогодний стол;
- пить чай, говорить спокойно, без спешки;
- загадывать желания «на вторую попытку».
Для многих это праздник тишины после шумных дней — вечер, когда можно просто быть вместе.
Старый Новый год и новогодний стол: что готовят
Полноценного застолья, как правило, уже не делают. Стол на Старый Новый год — это:
- остатки новогодних блюд,
- что-то простое домашнее,
- и обязательно сладкое.
Горячее уходит на второй план, а вот чай, кофе и десерты становятся главными героями вечера. Это логично: после длинных выходных хочется не тяжёлой еды, а вкуса и уюта.
Сладости на Старый Новый год: почему без них никак
Если Новый год — это салаты и шампанское, то Старый Новый год — это сладости и чай. Именно десерты создают ощущение праздника «для себя».
В этот день особенно хорошо заходят:
- шоколадные десерты,
- торты и пирожные с насыщенным вкусом,
- сладкое к кофе, которое хочется есть медленно.
Многие не готовят дома, а выбирают кафе — чтобы спокойно посидеть и продлить новогоднее настроение без хлопот.
Старый Новый год — повод выйти за десертом
После 10–14 января город постепенно возвращается в обычный ритм. И именно в это время особенно ценится возможность зайти в уютное место, взять кофе и десерт — без очередей и шума.
В La meridiana в Кемерово в такие вечера выбирают:
- торты без сахара,
- веганские десерты с шоколадом и ягодами,
- тарталетки и трайфлы к горячему кофе.
Это не праздничный ажиотаж, а спокойный, тёплый формат — как сам Старый Новый год.
Где провести Старый Новый год в Кемерово
Если хочется отметить этот вечер вне дома, но без суеты, подойдёт центр города.
La meridiana, Кемерово, ул. Весенняя, 22 — место, куда удобно заглянуть после прогулки или семейного ужина за десертом и кофе.
Старый Новый год — это не про даты и календари. Это про паузу. Про возможность ещё раз сесть за стол, налить чай и позволить празднику закончиться красиво.
Иногда для этого достаточно одного десерта и спокойного вечера.