1. Кабачок – 1 шт.
2. Шампиньоны – 150 гр.
3. Лук – 1 шт.
4. Растительное масло – 1 ст л.
1. Кабачок – 1 шт.
2. Шампиньоны – 150 гр.
3. Лук – 1 шт.
4. Растительное масло – 1 ст л.
5. Сметана – 150 гр.
6. Сыр – 100 гр.
7. Соль, специи по вкусу.
Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительной масле пока не станет прозрачным.
Грибы нарезаем и добавляем к луку, солим, добавляем специи и жарим ещё 10 минут. Даём немного остыть, смешиваем со сметаной и выкладываем в форму для запекания.
Кабачки нарезаем тонкими кружочками и выкладываем поверх сметаны.
Сыр натираем на крупной терке и посыпаем кабачки.
Запекаем в духовке 15-20 минут при t 180°C.