В 2025 году Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило в ходе проверок, что 59% проверенных предприятий общепита работали без необходимых документов. Об этом ЕАН сообщила пресс-секретарь ведомства Наталья Сайфулина.
В отношении 16 предприятий ведомством составлено 30 протоколов по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства», ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов», ч. 1 ст. 14.46.2 КоАП РФ «Непринятие изготовителем мер по предотвращению причинения вреда».
Установлено, что 10 екатеринбургских организаций не зарегистрированы в ФГИС «ВетИС». Эти кафе закупают сырье для приготовления блюд, которое не прошло санитарную экспертизу, следовательно, является сомнительным по качеству и безопасности.
Среди нарушителей больше всего точек общепита восточной кухни, таких как «Кебаб Кинг», «Восточный вкус», «Кафе Азия» и «Буфет» и другие. Список нарушителей передан в прокуратуру Свердловской области.