Многие предприниматели пренебрегают сертификацией мясных продуктов, думая, что это нестоль важно. Но последствия могут быть серьёзными:
- запрет на продажу колбас и деликатесов;
- штрафы до 600 000 рублей;
- риск отзыва товара с рынка.
Страшно? 😱 Тогда давайте разбираться, как избежать неприятностей!
Зачем нужен сертификат?
Сертификат соответствия (или декларация) — это не просто бумажка! Это документ,подтверждающий, что ваш продукт:
- безопасен;
- соответствует техническим регламентам Таможенного союза.
Без сертификата продажа продукции невозможна!
Сертификация обязательна для:
- продаж на маркетплейсах (Ozon, Wildberries) 📦;
- поставок в торговые сети 🏪;
- экспорта и импорта 🚢;
- проверок Роспотребнадзора 🔍.
Важно:
- срок действия декларации — до 5 лет (очень удобно!);
- можно оформить сертификацию на одну партию (для разовой поставки).
Какие продукты требуют сертификации?
Практически все виды мясной переработки подлежат обязательной сертификации. Вот примеры:
- Варёные и полукопчёные колбасы — нужна декларация ТР ТС 021/2011 и 029/2012 ✅;
- Сосиски и сардельки — требуются анализы на безопасность ✅;
- Сырокопчёные деликатесы — обязательны испытания и регистрация ✅;
- Полуфабрикаты (фарш, зразы и т. п.) — тоже подлежат сертификации ✅.
Как проходит сертификация?
Процесс оформления декларации включает 4 ключевых шага:
- Подбор кода ТН ВЭД
От него зависит перечень требований и список лабораторных исследований. - Сбор документов
Понадобятся:
карточка предприятия;
состав продукции;
технологическая инструкция;
образец этикетки. - Проведение испытаний
В аккредитованной лаборатории проверяют:
микробиологические показатели;
содержание жира и белков;
наличие консервантов. - Регистрация декларации
После получения протоколов декларация регистрируется в едином реестреРосаккредитации.
Можно ли быстро оформить сертификат?
Да! 😊 И это законно.
Если вы обратитесь к специалистам, они помогут пройти все этапы:
- подберут код ТН ВЭД и регламент;
- подготовят необходимую документацию;
- проведут испытания;
- зарегистрируют декларацию.
Внимание! Использование недействительных документов грозит:
- штрафами;
- отзывом товара.
Сколько это стоит?
Цены на оформление сертификации варьируются:
- подбор кодов и регламентов — от 2 000 ₽;
- испытания в лаборатории — от 5 000 ₽;
- оформление декларации «под ключ» — от 12 000 ₽.
Итог
Сертификация колбас, сосисок и деликатесов — неотъемлемая часть успешного бизнеса! 💼
Без сертификата вы рискуете потерять:
- товар;
- деньги;
- доверие клиентов.
Хотите избежать проблем? Оформляйте сертификат правильно и быстро! ✅
Готовы начать?
Оставьте заявку — и мы проконсультируем вас бесплатно! 📞
Не упустите шанс обеспечить:
- безопасность своих продуктов;
- доверие своих клиентов. 💪