РУБРИКА «ЗАВТРАК»
Мур-мяу, мои экономные ранние пташки! 😺 Начнём день с самого бюджетного, энергетического и по-деревенски душевного завтрака — каши-размазни! Это не просто каша, а целая стратегия сытости до самого обеда. Картошка сделает её нежной и насыщенной, а масло добавит ту самую нотку домашнего уюта. Поехали варить! 🥔🍲
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): 🧾 ·Пшено (или овсяные хлопья) — 150 г ·Вода — 400 мл ·Молоко 2,5% — 200 мл 🥛 ·Картофель — 1 средняя шт. 🥔 ·Соль — щепотка ·Сахар — 1 ч.л. ·Сливочное масло (для подачи) — 20 г
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⏰ 30 минут СЛОЖНОСТЬ:🐾 Справится любой котик
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳
1. Картофель: Очистить и натереть на крупной тёрке.
2. Жидкость: В кастрюле смешать воду и молоко, довести до кипения.
3. Картошка в кипяток: Добавить натёртый картофель в кипящую смесь. Варить 5 минут, помешивая.
4. Крупа: Пшено тщательно промыть в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной. Всыпать в кастрюлю к картошке. Добавить соль и сахар.
5. Варка: Убавить огонь до минимума. Варить, периодически помешивая, 15-20 минут, пока крупа полностью не разварится, а каша не загустеет до консистенции густой сметаны (размазни). 🥣
6. Подача: Разлить кашу по глубоким тарелкам. В центр каждой положить по кусочку сливочного масла. Подавать немедленно, пока горячая!
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Эта каша— топливо для долгого дня! Сочетание крупы и картофеля даёт длинные углеводы и чувство сытости на много часов. Она нежная, кремовая, с лёгкой сладинкой. Идеальный старт для холодного зимнего дня без лишних трат. А как пахнет! 😻
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: 😼 Пшено можно заменить овсяными хлопьями«Геркулес» — варите после закипания 10 минут. А чтобы каша была ещё вкуснее, добавьте щепотку ванильного сахара или сухофрукты (если они есть в запасах).
КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ (из 2): 📊 ·Калории: ~ 320 ккал ·Белки: ~ 10 г ·Жиры: ~ 8 г ·Углеводы: ~ 55 г
РАСЧЁТ СТОИМОСТИ 1 ПОРЦИИ: 💰 ·Пшено (150 г) — ~9 руб. ·Молоко (200 мл) — ~10 руб. ·Картофель (1 шт.) — ~8 руб. ·Сахар, соль — ~0.5 руб. ·Масло (20 г) — ~8 руб. ИТОГО на 2 порции:~ 35.5 руб. ИТОГО на 1 порцию:~ 18 рублей. 💵
#МарусяГотовит #Завтрак #Каша #Размазня #БюджетныйЗавтрак #Пшено #Экономия #СытноИДешево