📖 Ингредиенты: · Мясной набор (говядина, ветчина, копчености) - 500 г · Лук репчатый - 2 шт. · Огурцы соленые - 3-4 шт. · Томатная паста - 2 ст. л. · Каперсы - 1 ст. л. · Маслины без косточек - 50 г · Лимон - несколько долек · Специи (лавр, перец), зелень, соль 🧑🍳 Приготовление: 1. Сварите крепкий бульон из мяса. Мясо выньте, нарежьте. 2. Нарежьте лук, огурцы и остальные мясные компоненты. Обжарьте лук, добавьте огурцы и томатную пасту, потушите. 3. В кипящий бульон положите мясную нарезку, тушеные овощи, каперсы и специи. Варите 10 минут. 4. Подавайте с маслинами, долькой лимона и зеленью. #солянка #суп #мяснойсуп #обед #русскаякухня #рецепт https://dzen.ru/id/5d30f5b3f2df2500ad9dda8b
Солянка классическая мясная
📖 Ингредиенты:
· Мясной набор (говядина, ветчина, копчености) - 500 г
· Лук репчатый - 2 шт.
· Огурцы соленые - 3-4 шт.
· Томатная паста - 2 ст. л.
· Каперсы - 1 ст. л.
· Маслины без косточек - 50 г
· Лимон - несколько долек
· Специи (лавр, перец), зелень, соль
🧑🍳 Приготовление:
1. Сварите крепкий бульон из мяса. Мясо выньте, нарежьте.
2. Нарежьте лук, огурцы и остальные мясные компоненты. Обжарьте лук, добавьте огурцы и томатную пасту, потушите.
3. В кипящий бульон положите мясную нарезку, тушеные овощи, каперсы и специи. Варите 10 минут.
4. Подавайте с маслинами, долькой лимона и зеленью.
#солянка #суп #мяснойсуп #обед #русскаякухня #рецепт
https://dzen.ru/id/5d30f5b3f2df2500ad9dda8b
