СОЧИ – В то время как вся Россия традиционно готовится к весеннему авитаминозу и задумчиво рассматривает в супермаркете импортные бананы, Сочи решил перевернуть привычный миропорядок с ног на голову, а точнее – с корней на гроздья. Уже этой весной город-курорт планирует собрать первый массовый урожай бананов, заставив пальмы плодоносить под аккомпанемент изумленных возгласов: «Не может быть!»
Экспериментальный агропроект, стартовавший в конце августа, оказался на редкость успешным. Саженцы, должно быть, не читали учебников по географии и не в курсе, что они — «не в той климатической зоне». Вместо этого они дружно вступили в фазу плодоношения, демонстрируя типично сочинский характер: раз уж приехали, значит, будем работать на полную.
Ассортимент для гурмана и эстета
На сегодняшний день на курорте культивируют целых 15 сортов бананов. Это не просто желтые плоды, а целая палитра вкусов и форм! Предполагается, что среди них есть сорта «для утреннего кофе», «для вечерней медитации» и, конечно, «для немедленного съедения под одобрительный взгляд пальмы». Основой проекта стал всемирно известный промышленный сорт Кавендиш, который теперь, видимо, будет говорить с легким сочинским акцентом.
«В первый год мы ожидаем до 35 килограммов продукции с одного растения, — поделился планами Андрей Платонов, гендиректор Академии развития субтропического сельского хозяйства. — Если грубо перевести на привычный лад, это примерно один очень продуктивный отпускник, который вместо сувениров везет домой связку бананов собственного производства».
Преимущества местного разлива
Главный козырь сочинских бананов — свежесть. Пока заморские гости трясутся в трюмах кораблей и темнят в коридорах логистических центров, наши, местные, успевают с ветки прямо на прилавок. Без химической обработки и долгого хранения. Как результат — плоды обещают быть более сладкими и ароматными. Эксперты предполагают, что у них может даже появиться легкий привкус побережья и ощущение курортного безделья.
«Наши бананы не просто еда, это опыт, — шутят в академии. — Съел такой — и ты уже немного на море, даже если сидишь в офисе в Murmansk».
Стратегическое значение и туристический ход
Проект рассматривается не только как сельскохозяйственный, но и как стратегический. Теперь продовольственная безопасность курорта включает в себя не только чай и хурму, но и возможность завтракать бананами, глядя на те же горы, где они и выросли. Для туристов же это станет новым must-have: «Обязательно попробуйте местные бананы, они здесь прямо с пальмы!» — скоро будет звучать так же привычно, как рекомендация попробовать шашлык.
Пионерные связки могут появиться уже в конце февраля, а основной урожай намечен на апрель-май. Если эксперимент подтвердит свою экономическую эффективность, то, возможно, скоро банановые плантации появятся и в других регионах. Главное — объяснить саженцам, что они теперь часть большой российской мечты, где даже пальмы умеют мечтать о весне. И плодоносить в ее ожидании.