? 🔹Срок выдержки Текилу выдерживают от 2 месяцев до 3 лет (иногда даже более). Тут все просто: чем больше выдержан напиток, тем он дороже. Но предупреждаем: в случае с текилой выдержка — это не всегда показатель качества. Считается, что «хорошеет» текила только до 2 лет. После этого срока она уже не станет лучше. Так что завышенная цена за текилу, скажем, пяти лет выдержки, не вполне оправдана. Между выдержкой и качеством не всегда прямая зависимость. Так что 2 года — вот оптимальный вариант. 🔹Содержание агавы Точнее, сока агавы. Как правило, текила премиум-класса содержит 100% сока агавы. И это лучшая текила. Если не сказать — правильная. Многие недорогие варианты текилы разбавляются спиртами из сахарного тростника, кукурузы и других растений. На этикетке обязательно это помечается — «Mixta». Такая текила, конечно же, будет стоить дешевле. Для коктейлей, кстати, вполне сойдет. А вот если вы хотите пить текилу в чистом виде, то лучше взять 100%. В данном случае высокая цена полно