Кажется, сейчас окончательно развеется миф о том, что на премиях звёзды только и делают, что жуют лобстеров и закусывают чёрной икрой ложками. Реальность, как обычно, интереснее.
Пока мы с вами рассматриваем кутюрные наряды на премиях, остаётся за кадром ещё одна важная часть индустрии: как накормить людей, которым надо одновременно сиять на ковровой дорожке и не падать в обморок от голода.
Известный факт, что подготовка кейтеринга начинается почти за девять месяцев до предполагаемого события, команда организаторов приезжает для обсуждения меню и дегустаций. Как и в случае со всеми мероприятиями, это в значительной степени командная работа всех отделов. После согласования плана рассадки гостей, команда кейтеринга получает информацию о любых диетических ограничениях гостьей и может внести соответствующие изменения в меню.
Естественно, проводится множество репетиций, чтобы команда была готова к любым непредвиденным обстоятельствам. Но на недавней премии что-то пошло не так...
Critics Choice Awards 2026
Премия Critics Choice Awards, которая прошла в начале января - это тот самый случай, когда весь интернет обсуждает не платья знаменитостей, а тарелки и то, чем накормили гостей. А именно: звёздам А-листа поставили перед носом заветренную порцию закусок: несколько виноградин, пара кусочков сыра, ложка хумуса, пару крекеров и немного сальсы для вида.
Естественно, это не понравилось гостям, и они не приминули выразить свое «фи», собственно, так молва об ущербном ужине и разлетелась по миру. Актриса Джанелл Джеймс пошутила со сцены, что ощущает себя пассажиром эконом-класса. И действительно, содержимое тарелки больше похоже не на гламурный ужин, а на перекус в аэропорту, когда рейс задержали.
Самым красноречивым кадром вечера стало фото Стеллана Скарсгарда. Он сидит с грустным лицом за столом, рядом Эль Фаннинг, Ренате Реинсве и Инга Лиллеос весело смотрят что-то в телефоне, а он, как будто олицетворение фразы «и ради этого я сюда переодевался».
Потом актёр честно признался: никакого драматизма, просто было действительно разочарование едой. Сказал, что выглядит на фото сварливым дедом рядом с весёлыми девчонками, но дело вообще не в настроении, просто еда была слишком печальная. И его прекрасно можно понять.
Представьте, премии проходят вечером, то есть крайний раз, когда знаменитости едят - это примерно полдень, чтобы на красной дорожке никаких наевшихся животиков не было видно. Посчитаем: несколько часов на сборы, полчаса добраться до локации, полтора часа длится ковровая дорожка и фотосессия, 2-3 часа длится премия, час, чтобы добраться до накрытых столов в честь прошедшей премии. И тут ты думаешь, ну наконец-то можно поесть досыта, а на тарелке лишь сыр с виноградом… Разочарование. Шеф-повар, видимо, очень беспокоился за талию Эль Фаннинг и Алисии Сильверстоун.
Мне стало любопытно, а как обстоит дело с меню на других мировых церемониях. Давайте заглянем и туда.
Золотой глобус 2026
На «Золотом глобусе» 2026 картина уже поприятнее. Там за меню отвечал Нобу Мацухиса, и уровень заметно другой: суши, салат с лобстером, чёрная икра.
То есть если ты не унес с собой статуэтку, хотя бы ушёл сытым и довольным. Всё-таки от такого набора уже пахнет премией, а не шведским столом в переговорке.
Оскар 2025
Самый щедрый банкет традиционно устраивают после «Оскара». Вольфганг Пак, который много лет кормит голливудскую элиту, прекрасно понимает: перед этим вечером пол-индустрии жило на листьях салата. Поэтому на балу царит режим «можно всё». Там и куриный пирог, и макароны с сыром, и копчёный лосось, вырезанный под форму статуэтки. На десерт печенье, шоколад, конфеты, штрудели, мороженое, эклеры в виде всё того же «Оскара». В общем, если терпели весь сезон ради платья, именно здесь можно официально отыграться.
Met Gala 2024
Met Gala в 2024 году с темой «Спящие красавицы: пробуждение моды» как и положено модной сказке, подошла к теме еды художественно. Шеф Оливье Ченг придумал меню, которое выглядит так, будто его рисовали для детской книги. Лёгкий салат с пеной из цветов бузины, малиновый соус, крошка, похожая на землю, гренки-бабочки. На основное блюдо - филе говядины с тортеллини в форме роз.
Плюс оформление банкетного зала под волшебный лес с замком. Это уже история даже не просто наесться, а про то, чтобы тарелка органично смотрелась рядом с кутюрным платьем. Просто гастрономическое роскошество!
BAFTA 2025
После премии BAFTA 2025 года гостям было предложено начать с веганской закуски - парфе из сассекских грибов, веганской икрой. Основное блюдо - жареная курица с овощами и соусом.
Баночка черное икры - это уже что-то на богатом.
Если всё это собрать в одну картинку, получается забавный контраст. На одной премии звёзды сидят над тарелкой, где грустят виноград и два кусочка сыра, на другой с комфортом едят суши, мясо и икру.
Резюмируя все это, как могло такое произойти, что меню на ужине после Critics Choice Awards изначально было согласовано настолько ограниченное, что гости остались недовольными? Можно только строить догадки, почему так скудно кормили гостей, но явно не из-за экономии средств. Становится очевидным, что имя шеф-повара сейчас склоняют и так, и сяк после таких «изысков», зато пиар получился сумасшедшим. Кто знает, может, это ему только на руку?
Напишите в комментариях: вы за «немного винограда ради талии» или за сытный куриный пирог, как у Вольфганга Пака?
Заглядывайте в мой ТГ-канал о моде, стиле и шитье с эксклюзивными материалами и швейный лайфстайл "Ульяна шьет".
Читайте также: