В сухпайках крупнейшего производителя авиапитания нашли огурцы с опасным превышением нитратов.
В сухпайках российской компании, производящей питание для авиапассажиров, обнаружили огурцы с критическим превышением нитратов. Об этом сообщает «Лента.ру» со ссылкой на соцсети и Роспотребнадзор.
По результатам лабораторной проверки, уровень нитратов в продукте составил 674 мг/кг при допустимой норме в 400 мг/кг. Такие показатели могут привести не только к пищевому отравлению, но и к тяжелым последствиям — в том числе гипоксии, что особенно опасно при перелетах.
На упаковке овощей стояла маркировка компании ООО «ТТК», однако в самой фирме заявили, что к продукции не имеют отношения и уже готовят иск к настоящему поставщику — ООО «Джифрут».
«Джифрут» работает с 2022 года. В «ТТК» подчеркивают: договоров с этой компанией не заключали, а использование их бренда считают незаконным.
Роспотребнадзор проводит проверку, поставки огурцов приостановлены.
Ранее «Краснодарские известия» писали, в 2025 году чаще всего подделывали мед, оливковое масло, БАДы и сыр, используемый в пицце. Особенно много нарушений зафиксировано при проверке меда — в 2026 году Роскачество продолжит мониторинг этой продукции, чтобы добиться полной прослеживаемости «от улья до полки».
Болгарский перец не только вкусный, но и по-настоящему полезный овощ, а его состав меняется в зависимости от зрелости и цвета. Диетологи Джинджер Халтин и Кара Лайдон рассказали, все виды сладкого перца богаты клетчаткой, антиоксидантами, витаминами С и А, а также содержат калий, кальций и фосфор.