🌱 Всемирная организация здравоохранения обеспокоена рисками химического загрязнения воды

🌱 Всемирная организация здравоохранения обеспокоена рисками химического загрязнения воды

В условиях изменения климата и роста спроса на воду её повторное использование сопровождается всё большими рисками попадания агрохимикатов в пищевую цепочку. Помимо прямых рисков для здоровья, многие химические вещества представляют и большие косвенные риски для целых экосистем. Об этом говорится в новом исследовании Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) «Приоритезация вопросов безопасности пищевых продуктов, связанных с химическим качеством воды в агропродовольственных системах».

🚜 В отчете, с которым ознакомилось Агентство плодородия, указано, что на сельское хозяйство приходится более 70 % мирового потребления пресной воды. А сельскохозяйственное производство в той или иной степени является вредной технологией. При этом основными и наиболее опасными загрязнителями в исследовании указаны тяжелые металлы, цианотоксины, микропластик, пестициды, «вечные химикаты» и другие новые виды агрохимикатов, используемых в орошаемом земледелии и животноводстве. Все эти вещества и соединения попадают с пищей в организм человека, накапливаются и могут нанести здоровью непоправимый вред.

💧 Помимо прямых рисков для здоровья, связанных с попаданием в пищевую цепь и воздействием загрязняющих веществ с пищей, многие химические вещества представляют косвенные риски из-за их взаимодействия с другими опасностями или условиями, которые приводят к опасностям в водных экосистемах. Например, сброс удобрений в поверхностные водоемы может вызвать рост микроводорослей, увеличивая риск попадания цианотоксинов в пищевую цепь при использовании такой воды. Аналогично, пестициды могут оказывать экотоксическое воздействие, которое может косвенно влиять на здоровье человека, например, нанося вред естественным хищникам вредителей сельскохозяйственных культур или переносчикам болезней (например, малярийным комарам).

☣️ В исследовании подчеркивается, что для многих из этих химических веществ не существует единых глобальных норм регулирования рисков, связанных с безопасностью пищевых продуктов, особенно в случае применения или попадания указанных загрязнителей в альтернативные источники воды, а также в случае повторного использования сточных вод.

🤝 В связи с этим в ВОЗ считают, что необходим единый подход, который использовал бы интегрированное управление водными ресурсами, продовольствием и здравоохранением.

Подробнее

@agentstvoplodorodiya — подписывайтесь и получайте главные новости про пестициды и агрохимикаты

#Экология #Здоровье