Стационарный блендер (настольный блендер, блендер-стакан), это бытовой прибор. Его конструкция: база с мотором и чаша. Главные плюсы и минусы этого типа блендеров. Мощность — его сила, что делает прибор идеальным для смузи, для коктейлей и для такой сложной задачи, как колка льда. Большой объем чаши (1.5-2 л) позволяет готовить на всю семью. Минусы: шум и большие габариты, что требует места на кухне. Стеклянный кувшин не впитывает запахи, но он хрупкий и тяжелый. Пластиковый кувшин легче и не боится падений, но со временем может окраситься от ярких овощей и фруктов, а также впитать стойкие ароматы. Это компромисс между долговечностью и практичностью. Погружной блендер (он же ручной блендер) — это крайне универсальная кухонная техника. Этот мобильный бытовой прибор создан для дома. Ключевое преимущество — богатая комплектация. Разнообразные насадки делают его универсалом. Основная нога создана для пюрирования: с ней легко готовить суп-пюре и очень полезное детское питание. Насадка-венчи
Стационарный или погружной блендер: какой выбрать для разных кулинарных задач
14 января14 янв
18
3 мин