Чтобы не попасть впросак в магазине у дома или гипермаркете, помните несколько простых правил. Составили 10 советов для покупателей на основе маленьких хитростей и мнений экспертов, которые прошли проверку временем. Пользуйтесь!
Совет 1
По правилам выкладки молоко и молочную продукцию, а также некоторые другие товары с более ранней датой изготовления в магазинах выставляют вперед. То, что посвежее, ищите на задних рядах.
Совет 2
Привлекли внимание продукты с большой скидкой? Осторожнее! Проверяйте срок годности: не исключено, что он истекает уже сегодня или завтра. Не будете же вы питаться и кормить домашних просрочкой.
Совет 3
Если яйца продаются в закрытой упаковке — пластиковой или картонной, откройте коробку и проверьте, нет ли битых. Не лишним будет и убедиться, что содержимое под крышкой соответствует заявленной категории — С0, С1 или С2.
Совет 4
Верьте своим глазам, обонянию, осязанию и здравому смыслу. Если банку консервов или контейнер с хумусом раздуло, то, скорее всего, они испортились, и экспериментировать не стоит.
Если огурцы очень вялые, а помидоры мягкие, то им недолго осталось, пусть умрут своей смертью, но не у вас в холодильнике.
Если продающаяся на вес картошка покрыта трещинами, расход при чистке почти наверняка будет больше, чем обычно. Подумайте, прежде чем это покупать.
Если на прилавках с фруктами или овощами учуяли аромат гниения, будьте бдительны, осматривайте каждый плод. Если в пакете по вашему недосмотру окажется гнилушка-другая, хорошего не ждите.
Совет 5
На поверхности сыра не должно быть трещин и налета. Неестественно жёлтые пятна говорят о добавлении красителей.
Совет 6
Свежая говядина и свинина — плотная и упругая, если нажать на мясо пальцем, вмятина быстро выправляется. Если проступает жидкость, то продукт для веса накачали водой.
У мяса жир розового цвета? Плохой знак: портящееся мясо могли обработать марганцовкой.
Совет 7
У качественной свежей рыбы чешуя покрыта прозрачной слизью, а глаза — с блеском. Проверка на свежесть — та же, что и для мяса: вмятина от пальца должна быстро выровняться.
Если чешуя легко отходит, а в глазах есть белые вкрапления, это верный признак больной рыбы.
Совет 8
Если покупаемые вразвес сухофрукты неестественно блестят, скорее всего, их обработали от плесени растительным маслом. Оно вам надо?
Совет 9
Старайтесь не покупать готовые салаты в магазине. Вы не можете проверить, насколько свежими были ингредиенты, так к чему этот риск?
Другие блюда или выпечку, которые производит сама торговая точка, имеет смысл покупать с утра. И всегда смотрите на дату и время упаковки, чтобы не купить, например, вчерашний пирог вместо сегодняшнего.
Совет 10
Всегда обращайте особое внимание на целостность упаковки, чтобы избежать неприятных сюрпризов. Когда пакет пельменей заклеен скотчем, коробку с печеньем как будто прогрызли мыши (о ужас, а вдруг так и есть?), а конструкция с завинчивающейся крышкой на бутылке вина крутится и ходит ходуном, это всё не к добру.
Если вам есть чем поделиться, пишите в комментариях! Советы опытных людей лишними не бывают)